生蚝可以每天吃吗 生蚝不能和什么东西一起吃
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前几天早上从海鲜市场买了小袋生蚝,打算每天蒸一两只饭后吃,可是生蚝能不能天天吃呢?
最好不要每天吃。
生蚝以味道鲜美、营养价值高而受欢迎,但是一般是不建议每天食用的,一是因为生蚝是海产品,性质寒凉,每天食用容易寒凉之气容易耗损脾阳,继而使脾胃功能减弱;另外则是因为生蚝中胆固醇较高,100克生蚝的营养中胆固醇约有100毫克,每天都食用生蚝可能会增加人体血液中胆固醇的浓度,对身体健康造成一定的影响,因此建议一周合理进食2次生蚝是比较妥当的。
最多吃3个。
如果按100-150克/只的生蚝计算的话,一次吃三只生蚝,营养成分基本就是正常摄入了,如果是个头小的生蚝可以根据情况适量增加一点。生蚝成分中除了含有蛋白质、糖原、牛磺酸、钾、钙、磷、锌、镁等有益成分能为人体补充营养外,胆固醇、嘌呤、脂肪等成分也有,食用过多患高脂血症和高尿酸血症、肥胖的几率也会相对增高。
生蚝成分中的矿物质不仅种类多,而且含量也是丰富的,部分矿物质成分会与草酸发生反应,生成不易消化的沉淀,沉淀物积累过多后体内形成结石的几率也会增大,因此吃生蚝时尽量避免吃菠菜、葡萄、土豆、李子等草酸丰富的食物。
生蚝和龙虾、螃蟹一样是寒凉的食物,如果再和寒凉的食物一起吃的话,很可能会因为寒凉之气刺激肠胃,引起腹痛、腹泻,常见的寒凉食物有螃蟹、雪莲果、柿子、海带、苦瓜等。
生蚝是经典的海鲜产品,对于有海鲜过敏史的人来说,最好是减少海鲜的食用,以免食用过多出现腹痛、腹泻、皮肤起疹、瘙痒的不适症状。
生蚝食性微寒,食用过多容易导致小腹发凉而产生腹泻,而怀孕的女性饮食最好减少吃寒凉刺激的食物,以免对胎儿产生影响。
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