芡实怎么吃祛湿最好 芡实的祛湿吃法
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芡实,是一种常见的植物,也是一种中药,性味甘涩平和。芡实的干燥种仁是圆球形状,一端呈白色,有圆形凹陷,另一端为棕红色,表面平滑,有花纹,质硬而脆,是一种非常好的祛湿天然中药。下面我们就来看看芡实怎么吃祛湿最好。
芡实怎么吃祛湿最好
一、芡实薏米粥
材料:芡实15克,薏米100克,冰糖适量。
做法:
1.芡实和薏米分别清洗干净,用清水浸泡2-3小时。
2.锅中加适量清水,烧开后下入芡实和薏米,煮沸后转小火,加入冰糖后慢慢熬煮,至米软烂即成。
功效:薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效,它搭配芡实一起食用,祛湿作用更加明显。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
二、红豆芡实莲子羹
材料:芡实、红枣、红豆、莲子、粳米、红糖等。
做法:
把芡实、红枣(去核)、红豆、莲子等清洗干净,浸泡四小时后放入锅中加水煮到熟烂,加糖调味后即可服用。
此粥具有祛湿除烦、补血养颜、安神等功效,非常适合女性服用。
三、白扁豆芡实粥
材料:芡实,白扁豆各30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1.芡实,白扁豆,粳米分别清洗干净,用清水浸泡1小时。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中,大火烧开后转小火熬粥。
3.待米,豆软烂时调入冰糖,至冰糖融化后即成。
功效:白扁豆味甘,微温,归脾、胃经,食用有健脾养胃,利湿止泻的功效,搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用,可用于脾虚泄泻,带下,暑湿吐泻等症,尤其适宜于脾胃阳虚,经常腹泻人群调养。
通过对上文的阅读,相信大家对芡实怎么吃祛湿最好已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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