马齿苋和绿豆能一起吃吗 马齿苋和绿豆一起吃有什么好处
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夏天到了,清火去热是头等大事,马齿苋作为清热食物的代表,可要好好吃吃了,绿豆也是常见的清热食物,马齿苋和绿豆能一起吃吗?
马齿苋可以和绿豆一起吃。
马齿苋和绿豆都是寒性食物,将马齿苋和绿豆放在一起食用是可行的,夏天温度高,容易产生燥热感,吃一些马齿苋绿豆可以帮助身体散热解燥,清凉散暑。
绿豆中含有球蛋白和多糖,可以促进胆固醇的分解,而马齿苋中特有的脂肪酸是可以抑制胆固醇升高的,马齿苋和绿豆一起食用,很多心脑血管疾病都跟胆固醇升高有关,所以,马齿苋和绿豆一起食用可以帮助防治心脑血管疾病。
绿豆中含有蛋白质,可以促进食欲,夏天温度高,空气焦躁,容易胃口不佳,吃一些绿豆既能补充能量还能促进食欲,而马齿苋中含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,夏天胃口不佳不妨吃点马齿苋绿豆,还可以解决消化问题。
马齿苋和绿豆都是寒性食物,将马齿苋和绿豆放在一起食用可以清热解暑,降解夏燥。夏天食用再好不过了。
材料:马齿苋、绿豆。
做法:1,将马齿苋去根后洗净、然后切成小段。
2,绿豆淘洗干净后放在锅中蒸煮,期间不断的搅拌,以防粘锅,绿豆煮熟后放入洗干净的马齿苋一起煮,30分钟后即可出锅。
马齿苋和绿豆都是寒性食物,体寒人士不建议食用,由于生理结构,女性较容易体寒,建议女性少吃马齿苋绿豆汤,脾胃虚寒的人士也最好少吃马齿苋绿豆汤,以防伤害脾胃。
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