不吃晚饭的危害 晚餐怎么吃最健康
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现在有很多女性常常为了减肥而不吃晚饭,但是你们都知道不吃晚饭的危害?下面就来看看不吃晚饭的危害以及晚餐应该怎么吃最健康。
明明饥饿却坚持不吃晚饭,很可能会让你饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐这些,都是低血糖的症状。轻微的低血糖,只是让人难受一阵。但严重状况下可能出现精神不集中、躁动、易怒、昏迷甚至死亡的现象。
坚持错误的过午不食方法,身体各大器官营养供给不够,会造成营养不良。而且,身体器官受到伤害以后就不能好好工作,影响日常生活。时间一长,人的免疫系统抵抗力也便下降了。
晚上不吃饭,饿得心慌体乏的,怎么睡得着?不吃晚饭的后果,就是入睡变得艰难。好不容易睡着了,还可能因为饥饿或相关原因而再度醒来。
肚子饿得时候,胃部没有东西消化,胃酸可能会伤害胃黏膜,而引发胃部不适。时间长了会使胃溃疡、胃炎发病的风险增加。
从饿肚子影响夜间睡眠,延伸到白天来说,晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,必然会对工作效率造成负面影响。
一方面,这可能让你被领导批评,甚至丢掉工作;另一方面,心情受到影响,对健康也是双重打击。
肚子饿得咕咕叫,坚持不下去的人,可能已经躺上床了还爬起来吃宵夜,夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。这么一来,所谓不吃晚饭来减少热量摄入的目的,也随之打了水漂。
深夜吃油腻的东西,不容易消化,回过头再次影响睡眠质量,进入新一轮的恶性循环。不吃晚餐容易导致睡眠时处于饥饿状态, 产生低血糖,人的大脑细胞只能利用血里的葡萄糖合成。人的血糖低于人体的正常值时,会导致大脑细胞的养分供应中断。
一旦脑细胞的能量供应中断,就会产生脑细胞缺氧,当脑细胞缺氧状态即低血糖状态达到6个小时以上时, 就会导致脑细胞死亡,脑细胞死亡是不可逆的。
晚上低血糖状态时,人体的生命活动主要依靠肝脏储备的能量,这就增加了肝脏等内脏的负担。若不吃晚饭,第二天早上吃早餐导致血糖早晚落差很大,易引发疾病。
既然不吃晚餐会给我们的身体带来这么大的影响,那么,晚餐怎样才能吃得健康呢?
由于晚上人们的活动量低,能量消耗少,因此晚上的食物以清淡为主,主食以杂粮杂豆、薯类等作为优先选择。尽量选择豆制品作为优质蛋白质的补充,即使肉类也最好选择鱼虾类、禽类等,而且一定要控制合适的量。
至于蔬果类,蔬菜以含纤维和矿物质多的绿叶菜、十字花科为好,少选含淀粉高的蔬菜,如果食用像南瓜、胡萝卜等含淀粉高的蔬菜,就要适当减少主食的摄入量,水果不要选择糖分高的。总之,晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。
晚餐的烹调方式多以蒸、煮、炖、凉拌的方式,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或尽量少吃,避免摄入过多的脂肪和能量。
一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点,因为我们胃的排空时间是4小时左右,这样在晚上睡觉前,胃里的食物基本消化完毕,能使胃得到充足的休息,保护我们的肠胃功能正常。
晚餐不宜吃得过饱,俗话说七八分饱保健康,是有一定道理的。一是,过饱容易造成能量过剩,引起肥胖;二是,造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作,加重这些脏器的负担,久而久之,影响身体健康。
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