吃甘蔗的好处 甘蔗的吃法
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俗话说“冬吃甘蔗赛过参”在干燥的冬天,补充水分甘蔗必不可少,除了直接啃或者榨汁,甘蔗还有哪些吃法呢?
1.补铁补血
每公斤甘蔗含铁9毫克,居水果之首,铁元素可以帮助造血,还可起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称。
2.滋养润燥
甘蔗纤维能够刺激肠道、润肠通便,帮助肠道排毒,如果觉得燥热、小便不顺畅,吃点甘蔗就能够滋养润燥。
3.健脾利尿
甘蔗纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化,还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
参考膳食宝塔推荐的:「水果每日摄入200~350克」。
考虑到甘蔗汁的能量与糖分,每天不宜喝超过200 mL的甘蔗汁,差不多是一次性纸杯一杯的量。
甘蔗汁中糖分高,还可能做成甜品汤水,类似银耳雪梨汤的做法,将甘蔗与红枣、马蹄、银耳、枸杞、胡萝卜、百合等食材进行搭配,无需额外放糖。
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