牛蒡山药排骨汤
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牛蒡是一种营养丰富的食物,而山药也是日常生活中常见的一种食物,和排骨一起炖汤,有抗菌、增强抵抗力、健脾补肾、固精补肺的作用。
主要食材:牛蒡200克。
其他食材:猪小排250克;山药200克;胡萝卜一根;盐适量。
1、猪小排清洗后,先在开水中焯水,去血水,再清洗干净备用。
2、牛蒡去皮,清洗干净,切成小段备用。
3、胡萝卜去皮后切丁,山药去皮后切丁泡在水中。
4、将猪小排、牛蒡、胡萝卜、山药倒入煲汤锅,
5、加适量黄酒和清水,烧开后小火慢炖50分钟左右。
6、煮好后,加盐调味,即可吃菜、喝汤。
抗菌,增强抵抗力,固肾益精,补肺化痰,适合肾虚遗精、脾虚泄泻、肾虚遗精、肺虚咳嗽及小便频繁等人群食用。
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