宝宝可以吃红薯叶吗 小孩吃红薯叶好不好
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红薯叶被誉为“蔬菜皇后”,拥有很高的营养功效,还有防癌抗癌的好处。是很多爱美或是喜欢养生保健的人,最喜欢吃的一种蔬菜。
宝宝是可以吃红薯叶的,不过较小的宝宝消化功能还不够完善,周岁以后再吃比较好。 红薯叶与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜,所以宝宝适当吃一些红薯叶有助于提高宝宝免疫力。 番薯叶中含有膳食纤维,吃番薯叶,可促进肠胃加快蠕动力,这对宝宝的消化有很好的效果。
红薯叶里面草酸含量比较多,如果宝宝有缺钙或是肠胃不好的情况就要少一点。 在给宝宝吃的时候用开水烫烫,可以去一些草酸的。 红薯叶中有较多的粗纤维,在给宝宝吃的时候一定要切细煮烂宝才吞的得下,发育中的宝宝,需要丰富均衡的营养,才能健康成长。
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。
番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
另外,近代科学研究也表明,甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防冠心病,同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。
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