喝咖啡可以降低癌症风险?
本文已影响205人
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癌症大家都是惧怕的,现如今,大家都很重视养生了,对身体还是需要多呵护的。专家常说的咖啡是指纯咖啡,就是不添加任何其他物质的咖啡。它热量很低,还含有多种营养物质,适量饮用对健康有好处。
喝咖啡的五大好处
1、降低癌症风险
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2、增强记忆力
美国纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士表示,适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处,有助于防止认知能力下降。
3、保护心血管
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
4、预防糖尿病
美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5、有助于长寿
美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示,坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。
喝咖啡的误区
误区一、喝咖啡会发胖?
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
误区二、喝咖啡不利于睡眠,增加疲惫感?
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
误区三、喝咖啡会患胆结石?
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
误区四、喝咖啡对人的情绪会有负面影响?
咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
咖啡能预防一部分癌症并抑制血糖上升
在咖啡对于人体有益的研究结果中,能够预防癌症是代表性的研究结果。但研究结果表明,咖啡只能预防一部分癌症,并不对所有的癌症都有预防作用。每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大肠癌和头颈癌。
另据日本国立癌症研究中心针对肝癌的调查发现,每天喝1-2杯咖啡的人的肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的二分之一,每天喝5杯以上咖啡的人肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的四分之一。另据日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现,每天喝3杯以上咖啡的人,头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。
咖啡中含有数百种化合物,其中包括了让咖啡具有提神功能的咖啡因、具有抗氧化作用的多酚类物质绿原酸。最近,咖啡因保护细胞的作用受到较为广泛的关注,同时咖啡因同绿原酸保护正常细胞以防癌变的作用也被考虑是咖啡具有抗癌功效的原因。
另外,绿原酸抑制血糖上升的效果也受到关注。据美国哈佛大学2002年发表的研究结果,每天喝7杯以上咖啡的人,糖尿病发病风险是喝2杯以下人发病风险的一半。
该研究历时7年,针对荷兰约一万七千人次进行了追踪调查,而绿原酸抑制血糖上升的效果受到关注也缘于该次研究。但研究中人们喝的均为淡咖啡,折算成我们常饮用的咖啡,7杯淡咖啡约等于4杯常见咖啡。
咖啡喝多对身体也有一定害处
另一方面,一直以来,专家们都致力于探索咖啡与动脉硬化、脑血栓、脑梗塞等循环系统疾病发病风险之间的关系,但至今尚无明确定论。
目前国际上的研究结果趋向于多种多样,如喝咖啡的人脑卒中发病率低于不喝的人,但也有研究认为两者之间并无联系。由于一部分疾病和吸烟及其他生活习惯密切相关,因此必须综合考虑,如果单要追溯咖啡对于疾病预防的效果,是一件非常困难的事情。
那么咖啡如果喝太多会不会对身体造成损害呢?
一般公认的喝多了咖啡容易摄入过多咖啡因,造成神经兴奋。同时根据个人体质差异,每天0.5-1克的咖啡因就会加重心脏及血管的负担。也有研究认为,孕妇大量喝咖啡会增加流产风险。
根据咖啡种类的不同,一杯咖啡中约含有0.1克左右的咖啡因,也就是说,每天最多不能喝超过5-10杯。另外,咖啡中含有的其他成分具有促进胃酸分泌的效果,对于胃酸过多正在服药治疗的人,应当避开咖啡。
有时候,咖啡具有镇定心神的效果,不妨将咖啡当成一种生活的消遣,而非治疗疾病的药物来看待,咖啡会让你的生活更有味道。
结语:对咖啡的喜爱也得多重视了,喝多了咖啡对身体也是不健康的。相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对咖啡的功能有了一定的了解。我们知道,咖啡对人体有一定的危害,可是也有一定的治疗功效,所以女性朋友饮用咖啡一定要适量喔。
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