痛风可以吃蘑菇吗 痛风可不可以吃蘑菇
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痛风,是一种常见的急性发作性关节炎,发病机制与高尿酸血症直接相关。痛风在日常生活中也有很多饮食注意事项;那么,痛风可以吃蘑菇吗?
痛风可以吃蘑菇吗
蘑菇是常见的食物之一。痛风患者不可以吃蘑菇,要完全避免痛风症,最好正确避免生活中不良的饮食习惯。痛风患者不能吃蘑菇,主要是因为香菇中含有较多的嘌呤类物质。痛风发作时,主要是由于人体内尿酸量的增加,经过大量尿酸沉淀和血液中、循环作用到达人体柔软的关节部位。形成结石,诱发痛风发作。起初痛风严重,但逐渐过渡到慢性阶段,关节处结石越多,就会引起关节畸形、肿胀、结石结晶越大等严重现象。这些几乎都是由体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸含量增加引起的。
痛风因嘌呤代谢长期障碍导致血尿酸过高,尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织、肾脏,引起组织异物炎症反应。如果得不到控制,尿酸会引起关节变形,直到肾脏损害、功能不全。
除体质、疲劳等因素外,长期不良饮食习惯是引起痛风症的祸首。减少高嘌呤类食物,但痛风患者的饮食原则主要是减少富含嘌呤类食物的摄入。目前已确认海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇、豆腐中含有大量嘌呤,需要节制。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!
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