冷冻七八天的米饭还能吃吗
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冷冻七八天的米饭一般不能吃,因为营养流失比较严重,而且可能会引起肠胃不适。具体分析如下:
米饭冷冻了七八天,含有的维生素、矿物质等流失通常比较严重。即使性状正常,食用后也不能为机体提供较多的营养元素。冷冻时间过长,米饭的口感也会下降,容易引起食欲下降的现象。另外,米饭在冷冻的过程中仍会滋生细菌,只是细菌的滋生速度比较慢,冷冻的时间过长细菌含量仍会比较高。食用后可能会刺激肠胃,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
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