糖尿病可以吃土豆不 糖尿病能不能吃土豆
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糖尿病患者可以适当的吃土豆。
土豆作为一种蔬菜，其中含有大量的淀粉、膳食纤维和碳水化合物等成分，有助于消化道、肠胃道的功能，还可以预防便秘，能促进肠胃道的蠕动。土豆还具有极强的饱腹感，其中含有的无机盐和维生素对身体的营养价值较高。糖尿病患者食用土豆主要是用来顶替主食，如果主食量不减少的情况下直接吃土豆就会造成血糖波动而引起血糖升高。因为糖尿病主要是控制血糖为主，如果吃了土豆就需要相应的减少主食的摄入量，以维持每天总能量不变，以免造成血糖波动，不利于身体的健康。
吃土豆的时候尽量少吃油炸的土豆，以免摄入的能量过多，因为土豆过油之后其中的脂肪含量升高，会导致整个的热卡能量更高，影响糖尿病患者的血糖控制。
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