奇亚籽泡开后可以放多久 奇亚籽没泡开喝了会怎样
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奇亚籽是一种营养丰富、味道香醇的食物,但每次吃的时候都要用水泡开,那么奇亚籽泡开后可以放多久呢?
建议在两小时内喝完。
奇亚籽中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而这些成分在经水泡出后,非常容易滋生细菌微生物,而细菌微生物会将食物的营养分解,使其失去原有的食用价值,甚至还会产生对人体健康有害的物质,导致人体出现不适的现象,所以奇亚籽泡开后保存的时间不建议过长。
根据情况看。
奇亚籽中的成分只要在碰水后即可溶出,所以奇亚籽可以用热水泡,也可以用温水和冷水泡,而不同温度的水,其有效成分溶出的速度会有所区别,其中热水泡发的速度最快,一般需要15-20分钟左右,温水大约需要30分左右,而冷水则需要1个小时左右,所以奇亚籽泡多久才能食用,主要根据自己使用的水来看。
奇亚籽是可以直接生吃的食物。
因为奇亚籽中不含对人体健康有害的物质,并且主要由蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪等成分构成,而外表又和芝麻十分相似,较为容易吞咽,所以奇亚籽即便没有泡开喝了一般也不会怎样。
但奇亚籽中纤维素的含量较高,而人体并没有消化这种物质的酶,在泡水软化后可以更易被消化一些,所以还是奇亚籽建议完全泡开后再食用。
像青蛙卵。
奇亚籽在泡水之前很平淡无奇,但由于含有较多的膳食纤维,所以在吸水后就会膨胀至原有的12倍左右大,并且其有效物质溶出后会形成像胶体一样的物质将其包裹住,以悬浮的状态分层分布在水中,看起来与青蛙卵十分相似,对于一些密恐的人群来说会感觉十分不适,但奇亚籽的味道香醇,且在经过泡水后会更为浓香,所以食用起来的口感较佳。
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