奇亚籽冷水能泡开吗 奇亚籽没泡开喝了会怎么样
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奇亚籽在生活中一般都是泡水喝,很多减肥的人群都吃过奇亚籽,那奇亚籽如果用冷水泡的话能泡开吗?
能。
奇亚籽表面含有大量溶于水的纤维素以及不溶于水的纤维素,经过浸泡之后会吸收大量的水分而变得膨胀起来,不管是用冷水还是热水都是可以的。
只是相对来说,热水会更有利于奇亚籽中营养成分的析出,所以浸泡的速度会更快一些,而用冷水泡的话速度会相对来说更慢一些。
视情况而定。
奇亚籽是可以生吃的,所以如果只是少量吃了没泡开的奇亚籽,一般是不会对身体健康产生较大危害的,可以不需要太过于担心。
但如果是吃了大量未泡开的奇亚籽的话,就有可能会对肠胃造成较大的刺激,对于一些肠胃功能不是很好的人群来说,就有可能会出现腹痛腹胀、腹痛腹泻等肠胃不适的症状,所以建议最好是适量食用比较好。
可以。
奇亚籽的吸水性很强,是可以用冷牛奶泡的,但是相对于热牛奶来说,冷牛奶浸泡所需要的时间也会要长一些。
而且需要注意的是因为奇亚籽的吸水倍数大约是12倍左右,所以在泡冷牛奶的时候也需要加入足量的牛奶,一般来说15克的奇亚籽中大约需要加入150ml的牛奶,具体浓稠度也可以根据个人的口味爱好来进行增减。
有促进减肥的作用。
牛奶和奇亚籽中都含有十分丰富的营养物质,是属于高蛋白的搭配,而且奇亚籽中所含的膳食纤维又能促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,还能为人体提供一定的饱腹感,因此对于减肥来说是有促进作用的。
但是能不能减肥最主要看的还是长期的热量摄入与消耗,如果在热量摄入已经超标的情况下再吃牛奶加奇亚籽的话,那么就起不到很好的减肥作用了。
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