麦冬泡水的功效与作用 麦冬泡水的食用方式和注意事项
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麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物,可入药,不少人喜欢用麦冬来泡水喝,那么麦冬泡水喝都有什么功效呢?
麦冬入肺经,有很好的润肺功效,且在中药材归类里属于补阴药,对于肺内有热、肺阴不足导致的干咳、燥咳、咯血等症状,合理食用麦冬泡水能有不错的滋阴润肺的功效,对不适现象也会有一定的改善。
麦冬是药性偏寒的食材,入胃经,其中含有的寒凉之气对于胃内有热,热伤津液导致的喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴等症候,能起到不错的生津止渴的功效,临床上常用麦冬配人参、五味子来起到益气生津的作用。
现代药理研究表明,麦冬的成分主要是沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等,这些物质具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫的作用,适当的食用些麦冬泡水,对自身免疫能有不错的调节和改善。
麦冬有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、平衡血糖的作用,糖尿病患者典型的表现可概括为“三多一少”,即多饮、多食、多尿、消瘦,而麦冬入胃经,有很好的生津止渴功效,其中含有的成分也有平衡血糖的效果,适当的用麦冬泡水对血糖控制是十分有益的。
1.泡食
准备5克麦冬,将麦冬放入茶杯中,倒入适量的烧开的沸水,加盖焖泡10分钟左右,等水温不烫口后即可代茶饮用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:脾胃虚寒忌食。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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