石斛鲜条和干品哪个更好 石斛饭前吃好还是饭后吃好
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石斛是一种十分受欢迎的滋补品,不少人会用石斛泡水代茶喝养生保健,那么石斛是用新鲜的好还是干的好呢?
各有各的好。
新鲜石斛和干品石斛差不多,主要是水分占比多少的不同,其次是营养上干石斛可能会因为脱水致使部分营养物质流失的情况。
但是干品石斛的保存时间比新鲜石斛要长很多,而且食用方便,新鲜石斛水分较多因此容易腐烂。不过,无论是鲜石斛还是干石斛,泡水喝都能给人体都能带来良好的益处,看个人的食用习惯选择即可。
建议饭后吃。
虽然石斛粉的服用时间没有严格的限制,什么时间吃都可以,但是一般建议在吃完饭后的30-60分钟左右服用是比较好的。
因为在吃完饭后的一个小时时间里,是胃分泌胃酸、消化酶等物质较为活跃的时候,饭后服用些石斛的话能更好的促进肠胃对石斛所含的营养物质吸收,让石斛的药用价值发挥到最好。
可以吃。
石斛是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物,新鲜的石斛用清水洗净后就可以直接吃了,将石斛放入口中慢慢嚼碎吞服,这样有利于吸收食物中营养成分,而泡过水的石斛可以不用丢弃,将石斛继续食用也是可以,其中的成分能促进胃液分泌,加强肠蠕动,帮助身体消化吸收。
由于石斛大小不等,按颗数食用会存在一定的偏差,因此建议按克数食用。一般药用石斛的剂量是干品6-12克,鲜品15-30克,对于一般人群来说,用石斛泡水养生保健不需要用大剂量,建议用药用剂量最小数量即可,泡水时放石斛干品6克或新鲜石斛15克就可以了,如果身体情况特殊的话,可根据情况调整石斛的用量。
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