黄精怎么食用最好 黄精不适合什么人群吃
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黄精是一种常见的中药材,对人体来说具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精的作用,那黄精怎么食用最好呢?
泡水喝是食用黄精的一种比较简单的方法,只需要将适量的黄精置于干净的玻璃杯中,然后冲入适量刚烧开的开水,盖上杯盖焖一会儿,待水变颜色之后再打开杯盖进行降温,等温度降至合适时就可以饮用了。
黄精是属于一种药食两用的中药材,平时也可以将其与食材搭配在一起炖汤食用,比如猪肉、鸡肉、排骨、鸽子等,这样对人体来说所能补充到的营养成分也会更加丰富一些,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
与很多中药材一样,黄精也是可以用来泡酒喝的,在酒的浸泡下,黄精中所含的有效成分也能够慢慢被溶解出来,对于大多数人群来说,适当地喝一些黄精酒的话也能够起到补肾填精、益气滋阴的效果。
1、痰湿过重者:黄精比较滋补黏腻,食用过多时会对肠胃造成较大的负担,因此对于一些本身体内痰湿过重、脾胃功能较弱的人群来说建议最好是少吃或不吃,以免加重身体不适的症状。
2、孕妇、儿童:虽然黄精对人体来说具有一定的滋补作用,但是其本质上还是属于一种中药材,而孕妇和儿童的体质比较敏感,擅自服用中药材的话可能会对身体健康造成不利的影响,所以建议不要自行服用。
为制黄精和生黄精。
对于生黄精来说,是直接由新鲜的黄精切片、晾晒后制作而成的,其颜色一般为黄色,吃起来口感比较刺激,会出现一定的麻舌感,功效偏向于补脾和益气。
而对于制黄精来说,一般是由新鲜的黄精经过酒蒸、晾晒后制作而成的,吃起来口感比较柔和,颜色一般为黑色,功效更偏向于润肺和滋阴。
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