黄精的功效与作用吃法 黄精的药用价值及食用方法
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黄精又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。下面我们就来具体了解黄精的功效与作用吃法。
黄精的功效与作用
1.抗氧化
黄精中含有一些氨基酸和多种微量元素,而且它抗氧化物质的含量比较高,人们食用这种中药材以后能增强身体的抗氧化能力,它能延缓人体衰老,又能预防人体细胞癌变。
2.降低血糖
黄精的有效成分黄精多糖,具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用,对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用、经常食用,可有效降低血糖。
3.提高心脏功
人们食用黄精以后,能吸收丰富的多糖和一些氨基酸,它们能直接作用于人类的心脏,能营养心肌,提高心肌收缩功能,可以防止心脏功能减退,平时人们经常吃黄精能保护心脏防止心脏病变,那些患有心脏病的人群,适量吃一些黄金,对病情恢复才大有好处。
4.滋阴润肺
黄精具有很好的滋阴润肺的效果,同时还能达到生津止渴、补肾强身的效果,对于益脾养血也会起到很好的作用。因此,黄精还适用于干咳痰少、以及口干舌燥、或者是因疲倦而导致的头晕,腰膝酸软现象。
5.补中益气
黄精是一种能补中益气的中药材,它对人类的中气下陷和体倦乏力,以及脾胃虚弱等多种不良症状,都有一定调理作用,另外它能提高人类脾胃功能,更能滋养身体,平时经常食用可以让人体素质明显提高,能让人体更强壮更健康。
黄精的吃法
1.黄精瘦肉粥
黄精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。补脾益气,养肺润燥,延年益寿。
2.黄精炖鸡
准备一只处理干净的老母鸡和50克黄金,再准备20克大枣和50克山药,把所有食材都处理干净以后,放在砂锅中,加入自己喜欢的调味料,然后放入适量清水,加热,烧开后炖到锅中的鸡肉熟透,关火以后取出就能食用。
3.黄精汤
黄精平时可以用来煮汤喝冰糖是他煮汤时的理想搭档,制作的时候需要准备30克黄金和50克冰糖,把黄金提前用温水泡软,然后放在砂锅中,加入冰糖和清水,用大火烧开以后,再用中小火煎一小时,以后吃黄精喝汤,每天两次可以缓解身体虚弱,也能滋阴润肺。
上面就是为大家介绍的黄精的功效与作用吃法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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