炖桃胶可以放红糖吗 桃胶和红糖一起吃上火吗
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桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,有滋补身体的功效,还能美容养颜、和血益气,红糖可以补血,适合月经不调的女性食用,那么炖桃胶可以放红糖吗?
可以的
红糖含有葡萄糖、果糖、叶酸、氨基酸、纤维素及多种维他命和抗氧化物质,容易被人体消化吸收,可以快速补充体力、增加活力。桃胶又称为桃花泪,是桃树上分泌的树脂,主要成分为碳水化合物,炖桃胶是常见的甜品,添放红糖后营养更加丰富,还能补益药效。
适量食用不会
红糖炖桃胶含多种营养物质,有和血益气、调经止痛、美容养颜的功效,适量食用不会导致上火。但是红糖有温补作用,过量食用可能会导致上火,而且桃胶较难消化,大量食用红糖桃胶除了可能会上火之外,还容易造成肠胃不适。
经量多者不宜吃
红糖炖桃胶有调经止痛的功效,适用于经量较少、痛经及血瘀型月经不调者,适量食用能缓解经期不适症状,还能美容嫩肤、抗衰防老和减少色斑暗沉。但是经量多者不适宜吃,因为桃胶有和血的作用,经量多者食用可能会增大经量,造成失血过多等。
20~30分钟左右
干桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时,用清水浸泡桃胶,除了有利于桃胶煮烂之外,还能除掉里面的黑色杂质,一般来说,桃胶煮20~30分钟即可食用。
桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,有滋补身体的功效,还能美容养颜、和血益气,红糖可以补血,适合月经不调的女性食用,那么炖桃胶可以放红糖吗?
红糖炖桃胶
材料
雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml。
做法
1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。
2、红枣和枸杞洗净备用。
3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。
4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。
5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。
6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。
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