海带南瓜可以一起吃吗 海带和猪肉能同时吃吗
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有的人特别喜欢吃海带,特别是吃火锅的时候,大部分人都会做海带吃,那么海带南瓜可以一起吃吗?下面就一起来看看吧!
可以一起吃。
1、在食物性味上,海带性寒,味咸,入肝,肺,肾,胃经;而南瓜性温,味甘,入脾,胃。两者同食可以起到中和性味的作用,因此可以同食。
2、在食物成分上,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而南瓜富含水分,淀粉、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。
可以一起食用。
1、在食物性味上,海带味咸,性寒,而猪肉味甘,性平,两者性味互不冲突,可以同食。
1、在营养成分上,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、海带多糖,维生素,氨基酸和多种矿物质等,猪肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、钾等多种矿物质,两者之间的成分不会产生不利反应,因此可以一起食用。
现在环境污染相对比较严重,不排除海带中带有害物质,因此建议在煮制之前用清水浸泡两三个小时,但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免过多损失海带中水溶性的营养分。
海带最好不要煮制太长时间,大概15分钟左右即可,这样可以保证海带鲜嫩的口感,又不会导致营养过多流失。
海带是一种寒性的食物,不适合与大量性寒的食物一起食用,对肠胃刺激性较大,并且容易加重体内的寒凉之气,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
常见的寒性食物:苦瓜、木瓜、螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。
海带中含有丰富的纤维素及胶质,原本就不易消化,若是与同样富含纤维素的食物大量食用,或造成肠胃负荷,不利于消化吸收,还可能引起肠胃不适。
常见的高纤维素食物:空心菜、葡萄、白菜、苹果、梨、花菜等。
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