菠萝蜜肉外面的皮能吃吗 菠萝蜜的核能吃吗
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菠萝蜜营养价值比较高,在日常生活中比较常见,菠萝蜜的果肉外面包裹者一层皮,它是可以吃的吗?菠萝蜜的核又是能吃的吗?以下为你解答。
菠萝蜜营养价值比较高,在日常生活中比较常见,菠萝蜜的果肉外面包裹者一层皮,它是可以吃的吗?菠萝蜜的核又是能吃的吗?以下为你解答。
可以吃。
菠萝蜜是一种热带水果,它的果肉口感香甜,深受喜爱,其表面包裹着一层皮,是可以吃的,对身体健康没有很大的影响,只是口感没有菠萝蜜肉那么清甜,而且外皮含有脂肪、糖分、蛋白质等营养物质,食用对身体有一定的好处,一般建议炖汤吃。
能。
菠萝蜜的果肉里含有核,这个核是可以吃的,并没有对身体有害的物质,而且适当的食用,具有一定润肠通便、补中益气的功效,只是需要进行处理后再食用,一般的处理方法如下:
1.将菠萝蜜核外层的皮去除干净,清洗干净。
2.在锅中加入适量的水,倒入菠萝蜜核,加大火进行煮沸。
3.待冷却后,撕掉薄薄的那层表皮就可以吃了。
注:煮的时候可以适当的加入些许盐,口感会更加好。
菠萝蜜中的果汁,味道鲜美,具有一定生津止渴的功效,喉咙干燥、口干舌燥可适当的食用,对症状有所缓解。
菠萝蜜中含有比较丰富的维生素C,对皮肤的健康有所改善,可以使皮肤更加的美白滋润有光泽,起到一定美容养颜的功效。
菠萝蜜中含有蛋白酶,能够有效的分解人体内的蛋白质,对肠胃蠕动的速度有所加快,有润肠通便的作用。
1.不宜过多食用;菠萝蜜是一种温性的水果,过多食用会增加体内阳气,容易出现上火的症状,一般建议一天食用不超过300g。
2.糖尿病患者不宜食用过多;菠萝蜜中含有大量的糖分,容易对血糖含量有所增加,对糖尿病患者的健康有所影响。
3.易过敏体质者不宜食用过多;菠萝蜜中有一种易过敏的成分—菠萝蜜蛋白酶,对易过敏体质者不利,容易出现瘙痒、红肿等过敏现象,一般建议在食用之前先用盐水浸泡3-5分钟,可适当的对蛋白酶进行分解,降低过敏的几率。
菠萝蜜拌饭
材料:菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖。
做法:
1.在锅中加水,倒入适量的糯米,煮熟。
2.在锅中加入适量的鸡油,倒入煮好的糯米,进行翻炒,加入适量的白糖。
3.把菠萝蜜的果肉取出,去掉核,切成条状,放入糯米饭中。
4.一起翻炒五分钟左右即可。
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