板栗排骨可以和什么一起炖汤 无花果板栗排骨汤功效
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板栗味道很甜,适量的食用也有很好的营养价值,一般我们除了生吃之外,还会用板栗来入菜吃,比如板栗排骨炖汤,就是很营养的一道菜,而且它里面还可以加其他食材,下面就来看看板栗排骨可以和什么一起炖汤。
板栗味道很甜,适量的食用也有很好的营养价值,一般我们除了生吃之外,还会用板栗来入菜吃,比如板栗排骨炖汤,就是很营养的一道菜,而且它里面还可以加其他食材,下面就来看看板栗排骨可以和什么一起炖汤。
1、首先将板栗放入清水中清洗干净,随后将之放入沸水中,用小火煮5分钟,随后捞起将之剥膜,备用。
2、随后将排骨洗净,还要进行焯烫,随后放入清水中清洗,随之捞出沥干。
3、胡萝卜削皮,洗净切块。
4、上述所有材料准备好之后,将之放入锅中,并加入适量的清水,用大火煮沸后改文火炖。
5、炖个半个小时就开始调味,加入适量的食盐,就可以食用了。
板栗可以养胃健脾、滋阴补肾,因为它含有植物纤维,可以促进肠胃蠕动的速度,从而有效的预防了便秘。排骨中的钙物质非常丰富,从而促进了骨骼的健康生长发育,对于孩子生长期来说,不可缺少,还可预防骨质疏松,老人也是可以食用的。胡萝卜中的胡萝卜素可以明目,从而保护视力,并且还能帮助肝脏排毒,对于血管不好的人来说可以食用。
板栗无花果排骨汤可以起到养胃健脾、补肾壮阳、补肝明目等功效。
主料:母鸡1只
辅料:党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许、
步骤:
1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天,期间最好换2次水,然后清洗干净,切去鸡的指甲
2.把鸡脚盘起来,塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)
3.党参洗干净,香菇泡发,栗子去壳,葱姜大片,备用
4.鸡肚子里也塞进两朵香菇,葱姜
5.把处理好的鸡放进锅里,然后放入党参,香菇,栗子,葱姜,加水没过鸡肉
6.大火烧开后,撇净浮沫,盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉,枸杞子调味。
板栗一次吃多了容易胀肚,所以每次吃的时候都要注意适量的吃。如果是以滋补为目的的话,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能给身体带来很好的效果。人一般在两餐之间吃更好,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。板栗中含有较多的碳水化合物,饭后吃容易摄入过多的热量和糖分,不利于保持体重。
吃板栗不会上火。
板栗性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效,因此板栗不仅可以作为大家日常消遣时的小零食,还能成为一种营养丰富的保健品。
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