奇亚籽的功效与禁忌 奇亚籽的食用方法
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奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,是前些时候出现在大众眼前的一种保健食物,那么奇亚籽的功效与禁忌是什么呢?
奇亚籽具有一定的润肠通便的功效,奇亚籽中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,并且奇亚籽浸泡后会大量吸水,在消化吸收的过程中,会顺带的胃肠道的一些食物残渣或者一些垃圾一起排泄,同时也可以湿润大便,从而缓解便秘、大便干结的症状,从而起到润肠通便的作用。
奇亚籽一个含有丰富蛋白质、碳水化合物、膳食纤维的食物,具有很强的饱腹感,非常适合减肥人群食用,尤其是肥胖人群,可以帮助调节血脂,缓解肥胖人群血液中的血脂含量,从而预防高血压、高血脂的患病机率。
但是同时也需要适量吃,因为奇亚籽的热量也不低,食用过多也是起不到减脂效果的。
奇亚籽中含有丰富的抗氧化成分,例如维生素E、维生素C、蛋白酶抑制剂、胡萝卜素、咖啡酸、绿原酸等等,其中维生素E和维生素C含量比较多,并且这两种物质具有很好的抗氧化作用,能够有助于肌肤保持一定的弹性和滋润。
奇亚籽中也含有大量的有益于人体的不饱和脂肪酸,同时加上奇亚籽有大量吸水的作用,可以由内而外的补充水分,从而让皮肤更加的水润。
奇亚籽中含有大量的纤维素,多吃很容易对胃肠道造成负担,引起肠胃的不适,可能导致消化不良、腹胀或者其他不适症状。而且奇亚籽的脂肪含量比较高,食用过多容易引起肥胖,尤其是对于本身就有一定肥胖或者肠胃不适的人群来说,长期食用过多可能会对机体有一定的影响。
泡着吃。
在每餐之前需要食用奇亚籽的时候,取一汤匙的奇亚籽放入碗中,加入300ml的水搅拌,静置5分钟成糊状后,再搅拌均匀,即可直接食用。若是觉得味道比较寡淡的话,可以加入少量的蜂蜜或者果汁等调味料食用。
一般建议是在饭前的30分钟左右食用,这样才有助于血糖的降低,减少食欲,也不至于食用过多的食物而导致腹胀等。
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