过期的桃胶能吃吗 如何鉴别桃胶是否过期
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桃胶是一种营养价值比较高的食物,我妈经常在家做来吃,但是最近我妈发现家里的桃胶过期了,那么过期的桃胶能吃吗?如何鉴别桃胶是否过期?
不建议吃。
桃胶主要是从桃树中分泌出来的红褐色或者黄褐色胶状物质,属于一种中药制材,具有较高的营养价值,但桃胶一旦过期之后就会滋生大量的细菌以及有害微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以桃胶过期之后是不建议食用的。
通常情况下质量好的桃胶一般是红褐色或者黄褐色的物质,而过期的桃胶通常会发霉,表面会有一些黑色的斑点。
质量好的桃胶闻起来有一股专属的桃胶气味,而变质了桃胶闻起来会有一股霉味,比较的刺鼻。
变质了的桃胶由于滋生了细菌以及微生物,表面会产生一些分泌物,从而会使桃胶摸起来黏黏的沾手,而质量好的桃胶一般不会出现这样的情况。
一般在两年左右。
桃胶味甘苦性平,属于一种天然的保健品,其中含有丰富的营养成分,适量食用有助于人体健康,一般情况下桃胶保质期比较久,要是将其晒干密封好保存,那么可以保存两年左右的时间,但要是将其放在潮湿处保存,那么一般2-3个月就会过期。
引起一系列肠胃不适症状发生。
变质的桃胶会滋生一定量的细菌以及微生物,人体食用之后容易加重其肠胃负担,从而可能会出现腹痛、腹泻、恶心便溏等一系列胃肠道不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,这时需要及时的通知食用,并就医治疗。
需要。
桃胶中的杂质一般比较多,一般存在于桃胶的深处,要是煮之前没有将桃胶泡发开,直接清洗是很难里面的杂质其清洗干净的,其次桃胶要泡发后煮出来才会出胶,使桃胶的营养价值更高,因此桃胶在吃之前需要进行泡发。
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