荸荠带皮煮水喝的好处 带皮煮荸荠还用放糖吗
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荸荠是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃荸荠,昨天买了一些荸荠,准备煮水喝,妈妈说煮荸荠不要去皮,荸荠带皮煮水喝的好处有哪些呢?
荸荠水中含有大量的水分,饮用荸荠水可以帮助滋润肠道,促进肠胃蠕动,另外,荸荠带皮的话,食用后会吸收到其中的膳食纤维和其他活性物质,可以加快人体内分解酶的产生,还可以促进人体内大便的生成和排出,从而可以使肠道保持润滑,使大便通畅,对于大便干结、肠燥便秘等症可以起到一定的缓解作用。
饮用荸荠水可以帮助补充体内的水分,在此之余,荸荠味道甘甜爽口,其中还含有较多的粘液蛋白,可以促进唾液分泌,起到生津止渴的作用,可以帮助改善口干舌燥、咽喉干痒等症,另外,荸荠水对于热毒过重引起的烦渴、伤津等症也有一定的辅助治疗作用。
从中医的角度来说,荸荠味甘,性质微寒,荸荠带皮煮,可以最大程度的保留荸荠的营养成分,饮用荸荠水后具有极佳的清热解毒作用,经常饮用荸荠水可以帮助清除体内的热毒和虚火,还可以促进人体的新陈代谢、加快人体内毒素的分解和代谢,从而对上火引起的咽喉疼痛、目赤肿痛、口舌生疮等症具有一定的改善作用。
荸荠性味甘寒的食物,营养价值高,在荸荠果肉中含有丰富的水分、维生素、微量元素等营养物质,荸荠带皮煮可以有效的保留有效成分,饮用荸荠水后可以帮助补充人体水分、稀释痰液,还可以缓解滋润肺部,扩张气管,促进痰液的排出,对于肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的辅助治疗作用,经常食用对人体呼吸系统的健康有一定的好处。
荸荠果肉中含有多种营养物质,如:蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、磷等,经常饮用荸荠水有助于提高心血管功能、净化血液、防止血管老化;而且荸荠中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进钠元素的代谢,对于高血压、高血脂等症有一定的好处,因此常喝荸荠水还可以有助于维持血管健康。
视个人饮食习惯而定。
有些人喜欢吃甜食,煮荸荠的时候在水里面加入一些冰糖或者白糖一起熬煮,味道会更为香甜可口,有些人不喜欢吃甜食,或者本身血糖浓度过高的话,则不建议在煮荸荠的时候在水里面加糖调味。
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