手抓饼里面夹什么好吃 手抓饼怎么把鸡蛋放上去
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家里的小孩突然想吃手抓饼,买了超市的速冻手抓饼皮,打算自己煎,而手抓饼里面夹什么好吃呢?手抓饼怎么把鸡蛋放上去呢?下面我们一起看看吧!
培根是一种熏制肉类,其味道鲜美、肉质柔软,有烟熏的香味,还自带了适中的咸味,放在手抓饼中再好不过了。
鸡蛋相信大家都不陌生,其营养丰富,含有蛋白质、卵磷脂、脂肪等营养成分,且口感软糯、味道香美,放在手抓饼中能够增添酥脆、香甜的口感。
手抓饼中除了肉质之外,当然少不了蔬菜了,而生菜是常见的一种蔬菜,放入手抓饼中能够中和油腻,使食材熟而不腻,甘而不浓,还能有脆脆、鲜嫩的口感。
手抓饼放鸡蛋的方法如下:
1、将手抓饼的面皮放在平底锅中,煎至两面微黄捞出。
2、然后打入一个鸡蛋放入锅中,周边有所凝固后,盖上手抓饼。
3、静置1-2分钟后用铲子翻面,煎熟后,放入其他配料,撒上番茄酱就可以食用了。
番茄酱是用番茄味原料,经过浓缩而成的酱料,其成品为鲜红色,具有番茄的独特风味,味道酸甜,在制作手抓饼时,常用来增添口味,其中还含有蛋白质、天然果胶、维生素、矿物质等营养成分。
沙拉酱是用大量的鸡蛋和油制作而成的,颜色呈奶白色,味道咸甜,常用来制作生菜沙拉,在制作手抓饼时也可适量加入,能够使口感鲜咸润滑,还能补充蛋白质、脂肪、钙等营养成分。
甜面酱又叫做甜酱,是以面粉为原材料,经过发酵等工序制作的一种酱油状调料品,其味道咸甜,颜色黑褐色,带有酱香和酯香,在制作手抓饼是可以适量放入,增添口感。
材料:鸡蛋一个、食盐少许、植物油适量、速冻手抓饼一个、生菜1-2片、培根一个、番茄酱适量。
做法:
1、在锅中倒入适量的油,将手抓饼煎至两面微黄捞出。
2、然后继续倒油,打入鸡蛋,盖上手抓饼,周边金黄后翻边。
3、将培根、生菜煎一下,放在手抓饼上,撒上适量的食盐。
4、最后煎至两面金黄后,涂抹上适量番茄酱,即可装好食用。
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