干木耳有没有保质期 干木耳放了十几年了还能吃吗
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干木耳是生活中常见的一种食物,前段时间买了一些干木耳,但不知道还能不能吃,那么干木耳有没有保质期?干木耳放了十几年了还能吃吗?
有。
干木耳是真菌植物担子菌纲食物,是木耳的干制品,在生活中经常被作为商品,而商品都是具有保质期的,尤其是食物,一旦过了保质期,具有可能会大量的细菌以及微生物,食用之后对人体的健康造成威胁。
一般干木耳的保质期会新鲜木耳长,保质期通常在18个月左右,但要是储存的不好,那么也有可能会提前变质。
不能吃。
干木耳的保质期通常在1-2年,放了十几年的干木耳,即使是没有出现腐烂的情况,但其中的成分物质已经大大流失,有时候甚至还滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后容易对人体的健康造成威胁,所以干木耳放了十几年之后是不建议再吃的。
一般干木耳过期之后就会滋生大量的细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担。导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会导致食物中毒,但对于一些体质比较好的人群来说,适量食用一些过期的干木耳并不会产生什么不是反应。
要是自身体质较好,食用了适量的过期干木耳,身体并没有什么不是症状发生,那么这时候可以不用太担心,只需要多吃一些促进消化的食物,加速其排出体外即可。
但要是吃了大量的过期干木耳,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,避免耽误病情,对人体的健康造成伤害。
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