包子蒸多少分钟可以出锅 包子蒸出来有的像死面一样怎么办
本文已影响6.31K人
本文已影响6.31K人
包子是生活中常见的食物,很多人都习惯早上吃几个热气腾腾的包子,然后开启新一天的生活,周末休息的时候,我们也可以自己在家里面蒸包子吃,这样的话也是一种意趣,那么,包子蒸多少分钟可以出锅呢?下面一起来看看吧!
10分钟左右。
包子的主要组成部分是外皮和內馅,包子的外皮是用小麦粉制成,而內馅根据口味有所不同,但是一般都是比较好熟或者本身就已经做熟了的,因此,在加热包子的时候只要充分加热一遍即可,根据生活经验来说,一般10分钟左右即可。
小贴士:在包子出锅前,可以用筷子戳一戳,看包子有没有充分热透,没有充分热透的话可以继续加热一会儿,如果筷子可以顺利戳穿,说明包子已经热透了,可以盛出食用了。
建议用冷水下锅蒸。
一般情况下,蒸食物都是用冷水,因为缓慢加热的缘故,食物可以从外面到里面,缓慢的进行加热,如果是用热水加热的话,很容易出现外面熟,里面生的情况,再反复加热口感也不好,因此蒸包子的时候更建议使用冷水下锅进行蒸熟。
视具体情况而定。
1、如果是现做的包子,包子蒸熟后可以关火焖3-5分钟开锅盖,这样的话可以帮助包子避免热胀冷缩影响发面,从而出现包子出锅后塌陷的现象。
2、如果蒸的是速冻包子,包子蒸好后就可以立刻打开锅盖,因为速冻包子本身就是熟制品,是熟了之后进行快速冷冻保存的,再蒸第二遍也不会影响其外观,反而不及时拿出来包子的话,时间长了水蒸气凝结在锅盖上面,容易落在包子表皮上,导致包子湿黏,不蓬松。
包子蒸熟之后像死面一般是发酵的时候没有充分发酵导致的,也不能补救了,可以选择扔掉或者不吃,下次再进行包包子活动的时候多加留意,让面团充分发酵后再制作成包子即可。
小贴士:包子蒸出来像死面一样只是不蓬松,口感上会差一些,但是也是可以正常食用的,因此,这样的包子也是可以吃的。
小笼包子蒸几分钟 小笼包可以用微波炉加热吗
小笼包子蒸多久才会熟 蒸熟的包子可以放多久
蒸包子的布要不要打湿 怎样蒸包子好吃
蒸包子肉馅要生的还是熟的 包子熟肉馅需要蒸多少分钟
包好的包子可以隔夜再蒸吗 生包子不蒸可以冷冻吗
馒头蒸出来有点像死面怎么办
蒸包子怎么不粘蒸笼布 蒸包子不放蒸布可以吗
包子能冻多长时间 冷冻包子要蒸多少分钟才熟
蒸包子怎么可以不粘底子 生包子粘在一起了怎么办
蒸包子多久能蒸熟 包子开水蒸还是凉水蒸
面包蟹蒸多久
生包子能速冻后蒸吗 生的速冻包子需要蒸几分钟
蒸包子为什么会粘在布上怎么办 蒸包子如何不沾蒸笼布
蒸包子是冷水上锅还是热水上锅 包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事
蒸馒头几分钟可以出锅 蒸馒头停火后多长时间出锅
蒸包子不粘锅的办法 家里没有蒸布怎么办
蒸包子变黄是什么原因 蒸包子蒸熟后变黄咋办
包好的包子放多久开始蒸比较好 生包子不蒸可以冷冻吗
蒸包子放多少酵母 蒸包子酵母发面要多久
包子蒸多长时间最合适 包子蒸好了为什么会塌陷
孕妇的最佳食物是什么 看完就不用担心吃错东西了
凉皮放一晚上还能吃吗 凉皮硬了怎么变软
白带正常说明了什么 白带正常代表什么
笑漏出牙龈是什么原因 笑漏出牙龈是怎么回事
三伏贴能去体内湿气吗 三伏贴去湿气贴哪里
红糖姜水是早上空腹喝吗 经期空腹喝姜糖水好吗
【开胃凉菜】凉拌白萝卜丝
高血糖在怎么治 高血糖的治疗方法是什么
生蚝为什么可以壮阳
头部皮肤开始出现溃烂什么引起的 头部皮肤出现溃烂是
椎间盘膨出是什么引起的 椎间盘膨出怎么治疗效果好
五指毛桃煲汤配什么 五指毛桃煲汤有什么作用
心梗早期能检查出来吗
冬天吃羊蝎子有什么好处 羊蝎子是羊的什么部位
去年首尔外国人诊疗费16亿 中国人支付最多