菠萝和凤梨哪个好吃一些 菠萝和凤梨哪个吃了不上火
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菠萝和凤梨外观长的十分像,那这两者哪个更好吃一些呢?菠萝和凤梨哪个吃了又不容易上火呢?让我们一起来看看吧。
凤梨口感会更好一些。
菠萝和凤梨口感都十分的不错,但是两者相比的话凤梨的口感会更好一些。因为菠萝当中的纤维素含量比较多,果肉口感稍偏硬,另外菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶和草酸,直接吃口感有点微微涩,并且还会对口腔黏膜造成刺激,需要用盐水浸泡才能吃。
而凤梨果肉的纤维素含量比较少,水分含量也更足,所以吃起来会更加的细腻,更加的水润多汁、柔软清甜。
两者过多食用都容易上火。
菠萝和凤梨都属于是温热性水果,所以过多食用的话就会导致机体中内热加重,另外菠萝和凤梨当中糖分含量比较高,过多食用就会导致糖分摄入过量,这样也会容易引起上火,从而出现咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状。所以在吃菠萝或者是凤梨的时候一定要注意食用量,吃完之后可以适当吃一点凉性的食物降降火。
30分钟左右。
菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”成分,直接吃的话会刺激口腔黏膜和舌头出现刺痛感,对于部分过敏性体质来说还可能出现更严重的过敏情况。但是盐水能够破坏这种菠萝蛋白酶,所以在吃菠萝之前先用盐水浸泡30分钟能够让菠萝吃起来更美味更健康。
如果吃了没有浸泡的菠萝之后出现了舌头发麻的情况的话,建议这时候立马喝一点淡盐水,最好将淡盐水在口中含一会,淡盐水能够抑制蛋白酶的活动从而能够缓解不适。
如果刚好有牛奶的话还可以喝一点牛奶来缓解,因为牛奶当中含有丰富的蛋白质,进入口腔后就能减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质,这样舌头麻的情况就能得到缓解。
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