莲子有芯好还是无芯好 莲子有黑点还能吃吗
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昨天去药店的时候买了一些莲子,感觉莲子还比较的好,营养好、药性也蛮好的,昨天买莲子的时候有点纠结,外面有有芯莲子和无芯莲子,请问莲子有芯好还是无芯好呢?下面一起来看看吧!
看自己的实际需求。
从营养的角度来说,莲子有芯更好,莲子芯也是一味药材,食用莲子的时候连芯一起吃的话,药用价值、营养价值更高;但莲子芯性寒,食用莲子的时候连芯一起吃的话,会增加身体中的寒凉之气,若是本身体质偏寒凉的话,食用莲子的时候连芯一起吃不利于身体的养护,所以,莲子有芯好还是无芯好最主要是看自己的实际需求,若是有清热解毒需要的话,可以连芯一起吃;若是体质偏寒,最好是去芯后食用。
建议不要吃。
莲子的果肉一般为纯白色,如果是红莲的话,莲子的内皮是红色的,总之,品质好的莲子是没有黑点的,若买回来的莲子上面有黑点的话,说明莲子变质了,这样的莲子通常打开后果肉会比较小或者还会散发一股异味,这样的莲子建议不要继续食用,食用后对健康不利。
在购买莲子的时候需要留意一下莲子的可食用期限,避免买到变质或者过期莲子。
各有各的好处,在购买莲子的时候按照自己的实际需求进行购买即可。
红莲子和白莲子说的是莲子剥开后内皮颜色的不同,剥开莲子壳后,内皮为白色的是白莲子,内皮是红色的为红莲子,从功效上来说,白莲子一般是用来滋阴补虚,还具有很不错的润肺止咳作用;红莲子养心、安神的作用会好一些,若需要哪一种功效,根据需要去购买莲子会比较好。
都可以。
手工莲子的意思是,莲子在加工过程中是纯手工的,磨皮莲子的意思是,莲子在加工放过程中是使用机器进行磨皮,在功效与作用上,手工莲子和磨皮莲子都是一样的,不过,由于人工更细致一些,手工莲子整体会更美观一些,磨皮莲子是用机器批量处理的,在制作上就没有手工莲子那么细致了,但是机器加工效率会比较快,制作出来的莲子成品也就更快,购买时,按照自己的需求购买就可以了。
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