甘蔗皮下发红还能吃吗 甘蔗皮的营养价值
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甘蔗切开后发现内部是红色的,甘蔗皮下发红还能吃吗?甘蔗皮的营养价值是什么?
甘蔗皮下发红不能吃。
甘蔗发红是因为真菌感染引起甘蔗发生病变造成的,伴有淀粉出现,发酵时而产生的酸性气味是甘蔗发生赤腐病,另外,如果发现还有酸锌气味是不建议吃的。
如果食用了甘蔗发红,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等胃肠道症状为主的病理性表现,会对人体的健康造成不良影响。
甘蔗皮可以清热解毒,对缓解口臭口苦、胃肠道不适有很好的作用,甘蔗皮还可缓解大便干燥引起的便秘,甘蔗皮还有美容养颜的功效。
另外,由于甘蔗皮中的主要成分都是粗纤维,食用的口感较差。
所以甘蔗皮在使用时,主要用于外用来进行治疗,对一些有热毒的皮肤病,比如小儿口疳、坐板疮、钩虫性皮炎、胎癞等都有良好的效果。
甘蔗皮含有蜡含有醛、醇、酸和碳氢化合物,以及β-谷甾醇和豆甾醇,
对于热毒引起的痱子,用甘蔗皮制成的粉末,混合橄榄油在出疹处涂上即可。效果非常好。
另外,甘蔗皮还可以肥料,可以洒在田地里让它腐烂发酵可以变成种植物需要的肥料。
1天左右。
甘蔗内含有大量的水分,削皮的甘蔗建议尽快吃完,如果不及时吃完,很可能导致里面的水分大量流失,让甘蔗变得干巴。
削完皮的甘蔗可以放进冰箱冷藏保存,这样可以延长甘蔗的保存日期,延长到2-3天,要注意保存的时候不要用保鲜膜把甘蔗包裹起来。
此外,甘蔗长时间存放会造成水分流失,在食用时越新鲜越好。
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