木耳最多可以放几年 木耳的功效与作用
本文已影响1.97W人
本文已影响1.97W人
木耳生于朽木之上,无枝叶,乃湿热余气所生。古代名医李时珍在《本草纲目》因似蛾蝶玉立在木棒上,木耳又名木蛾。因味道犹如鸡肉鲜美,亦名树鸡,木机。又因木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。那么木耳最多可以放几年?木耳有什么功效与作用?
木耳的保存时间可以分为两天、三到五天和一到两年这三种情况。
根据不同的木耳的状态所以会有不同的存放方法和存放时间,如果还是新鲜的木耳的话存放的时间是很短的,只能放上两天就不能再吃了。如果是被制成了的干木耳的话,那存放的时间是最久的,可以放一两年的时间,都是可以吃的。干木耳如果被泡发了之后,尽量要一次就把它吃完,如果吃不完的话,就要每天都重新给它清洗一下,这样的话,在三天到五天之内都是可以吃的,不会有什么问题。
从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘,入肺经,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用。
木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K,能够减少血小板的聚集,在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。
木耳中有丰富的纤维素和果胶能够起到促进肠胃蠕动的作用,并且在肠道中吸收水分来增大粪便的体积,促进排便,还能够起到促进脂肪类食物排泄的作用,防止肥胖的发生。
木耳用冷水泡。
用冷水泡发木耳可以让木耳本身所含有的营养物质不会被破坏,用热水泡发木耳会让木耳中的营养流失,而且还会让木耳看起来不那么新鲜有光泽。虽然用冷水泡木耳泡发的速度比较慢,但是泡发出来的木耳口感以及营养都会比较高,所以在平时泡发木耳的时候要让木耳在凉水中慢慢吸收水分,慢慢浸透。
木耳没煮熟就食用了,食用者很可能会在之后出现腹痛、吐泻、头晕、呕吐等中毒症状。
木耳泡太久,会被细菌“椰毒假单胞菌”污染,而椰毒假单胞菌会产生一种叫米酵菌酸的毒素,损害人的肝、脑、肾等器官,这种毒素耐热,烹调不能去除,如果一旦发现误食有发黏、异味、色泽改变的变质木耳,应该立即催吐,催吐后需尽快到医院治疗,该毒素潜伏期最长可达3天,凡与患者吃过同种食物的人,不论是否发病,都应一律送往医院观察、治疗。
木耳放冷冻最好几天 木耳怎么放冰箱进行冷冻保存
木瓜炖银耳的功效与作用
隔夜凉拌木耳可以吃吗 凉拌木耳能放多长时间
丝瓜可以搭配木耳吗 丝瓜炒木耳的营养功效
木耳煮几分钟能熟 木耳可以天天吃吗
白木耳的功效与作用
木耳菜的功效与作用
木耳一般泡多长时间 木耳可以用热水泡发吗
白木耳泡多长时间最好 白木耳泡了没有煮放冰箱明天煮可以吗
木耳可以凉拌吃吗 木耳的食用禁忌
木瓜银耳汤的功效与作用
木耳泡好了可以放多久 木耳泡时间长了能吃吗
凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗 凉拌木耳超过几小时不能吃
冻木耳可以吃么 泡发好的木耳放一夜还能吃吗
凉拌木耳可以隔夜吃吗 凉拌木耳常温能放多久
木耳鸡蛋汤的功效与作用
黑木耳的功效与作用
干木耳有没有保质期 干木耳放了十几年了还能吃吗
木耳用温水泡10分钟可以吃吗 木耳要煮多久才熟
凉拌木耳需要先煮熟木耳吗 木耳泡发后直接凉拌可以吃吗
黑木耳在辣椒水里泡几天还可以吃吗 木耳泡多久吃合适
木耳豆腐汤的功效与作用
荠菜加木耳可以吗 荠菜和木耳一起吃有什么功效
【木耳的功效与作用】木耳的功效与作用禁忌
泡木耳能用开水泡吗 木耳有什么养生的功效
木耳鸽子汤的功效与作用
黑干木耳泡多久有毒 干木耳怎样泡可以最快
木耳银耳的功效与作用
隔夜的凉拌木耳可以吃吗 凉拌木耳常温能放多久
木耳红枣粥的功效与作用