冻木耳可以吃么 泡发好的木耳放一夜还能吃吗
本文已影响1.88W人
本文已影响1.88W人
木耳是生活中常见的食物,其营养价值以及食用价值是很高的,那冻木耳可以吃么?泡发好的木耳放一夜还能吃吗?
看情况。
如果是生的木耳,短时间内进行冷冻后是可以进行食用的,只是冷冻后的木耳口感会变差,同时解冻后还可能会滋生盐酸物质,食用后对人体肠胃造成伤害,因此要慎食。
如果是煮熟的木耳,建议还是现做现吃比较好,冷冻后不仅会破坏木耳的口感,同时也可能滋生不利于人体健康的物质,对人体健康造成威胁。
不建议吃。
木耳作为一种常见的食用菌,生活中购买的木耳都是干制的,吃之前需要泡发,而泡发好后的木耳是很容易滋生细菌以及微生物的,如果是常温下保存一晚上,那么这样的木耳是不可以再吃的,木耳很容易变质。
但要是将其包好后置于冰箱保存,达到了木耳保存条件,那么保存一晚上还是可以适当吃的,但建议最好是不要保存一晚上再吃。
木耳作为一种食用菌,新鲜的保存时间不长,因此市场上的木耳都是干制的,干制的木耳买回家后,需要泡发变软后才可以炒食吃。
木耳可以冷水泡发也可以热水泡发,冷水泡发时间慢,需要2-3小时左右,但可以很好的保留木耳营养;热水泡木耳时间快,但很容易导致木耳营养流失,因此木耳泡发最好是冷水泡,提前2-3小时进行即可。
超过8小时就不建议再吃。
正常情况下泡发木耳需要2-3小时左右即可,木耳中含有大量的细菌以及微生物,泡发时间太长反而容易导致细菌滋生,尤其是高温的条件下,木耳泡发时间越长,对人体危害越大,一般建议木耳泡发超过8小时就不建议再吃。
可以通过以下方法进行辨别:
木耳在泡发的过程中可能会出现变质的情况,要是不注意食用了,对人体肠胃是具有一定危害的,因此要是泡发的木耳的时候出现了像臭鸡蛋或者是其他的异味,那么这时候需要注意木耳可能是变质了。
其次需要观察木耳的颜色,一般好的木耳颜色是黑褐色或者黑色,浸泡时间过长,木耳的光泽和色泽都会发生改变,同时还可能会出现腐烂的情况。
银耳木耳可以一起吃吗 木耳和银耳怎样做好吃
木耳泡发后可以放多久 木耳长时间泡有毒吗
木耳泡10个小时有毒吗 木耳泡发了不吃放冰箱保鲜可以吗
泡发的木耳沥水后隔夜可以吃吗 泡发的木耳可以直接吃吗
白木耳隔夜能吃吗
木耳泡发后可以直接吃吗 木耳泡发后可以放多久
泡过的木耳放冰箱还能吃吗 木耳泡多久会产生毒素
木耳泡好了放冰箱好吗 木耳泡多了可以冷冻吗
泡的木耳隔夜还能吃吗
木耳和鸡蛋可以一起吃吗 木耳泡多久就不能吃了
木耳一般泡多长时间 木耳可以用热水泡发吗
煮好的木耳泡了一晚上还能吃吗 煮熟的木耳能放几天
凉拌木耳可以隔夜吃吗 凉拌木耳常温能放多久
凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳没吃完可以放多久
木耳泡多久就不能吃了 泡过的木耳隔夜能吃吗
隔夜的凉拌木耳还能吃吗 凉拌木耳可以保存多久
黑木耳泡了5天还能吃吗 黑木耳泡多长时间可以吃
木耳泡过捞出来隔夜后能吃吗 木耳泡好捞出能放多久
黑木耳泡发24小时后还能吃吗 泡发木耳为什么会中毒
黑木耳在辣椒水里泡几天还可以吃吗 木耳泡多久吃合适
浸泡过夜的黑木耳能吃吗 干木耳泡发的正确方法和时间
隔夜凉拌木耳可以吃吗 凉拌木耳能放多长时间
木耳泡发后吃剩下的怎么处理 木耳泡好了控水第二天能吃吗
木耳泡好了放冰箱时间长了能吃吗 木耳煮熟了隔夜吃有毒吗
隔夜的凉拌木耳可以吃吗 凉拌木耳常温能放多久
木耳有酒精味还能吃吗 干木耳泡开可以生吃吗
木耳开水泡多久可以吃 木耳泡10小时还能吃不
发好的木耳冷藏了几天可以吃吗 木耳泡多了可以冷冻吗
泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天 五种人不宜吃木耳
泡了很久的木耳还可以吃吗 木耳冷水泡多久才能吃