咖喱虾怎么做才好吃

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食材

咖喱虾 500克

第一步准备食材都有 鲜虾、胡萝卜、咖喱膏、盐、白酒、土豆、洋葱:酸奶

咖喱虾怎么做才好吃

第二步 清洗鲜虾,用剪刀剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

胡萝卜土豆洋葱分别切块,放一大勺油锅里,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,把胡萝卜土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟。锅里放加入适量的咖喱膏,然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入量酸奶,接着再炖一会 鲜虾放入锅中,翻炒均匀,鲜虾变金黄色即可出锅

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