冬季补肾吃什么
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冬季天气寒冷,为适应气候变化,个人应针对身体状况不同而选择合适的食物来进行调理。那么冬季补肾吃什么呢?
羊肉味甘、性温,归脾、肾经。冬季常吃羊肉有壮阳益肾、健脾暖胃、益气补虚的功效。羊肉味道鲜美、营养丰富,性温而不燥、易于消化吸收,冬天吃羊肉既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓一举两得。
狗肉味甘、性热,归脾、胃、肾经。冬季常吃狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉味道醇厚,芳香四溢,与羊肉皆是冬令进补的佳品。狗肉富含优质蛋白,尤以球蛋白比例大,可增强机体免疫力,还可促进血液循环,改善性功能。
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色入肾,故黑豆有补肾的功效,肾虚之人食用黑豆有益,也是冬令补益佳品。黑豆含有丰富的维生素E和B族维生素,具有美容养颜的作用。
枸杞味甘、性平,是一味常用的补肾益肝药材。具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。
冬季天气寒冷,为适应气候变化,个人应针对身体状况不同而选择合适的食物来进行调理。那么冬季补肾吃什么呢?
桂圆味甘、性温,归心、脾经。冬季常吃桂圆,有滋阴补肾、补血益气、健脑益智的功效,适合疲劳、肾虚、年老体衰、久病体虚的人食用。桂圆的含铁量也比较高,可以促进血红蛋白再生,女性产后及术后失血过多吃些桂圆有补血的作用。
材料:羊肉500克,山药片150克,葱、姜、胡椒、料酒各适量。
做法:羊肉洗净切块,焯水;山药片用水浸透,与羊肉块一起放入锅中,加水适量,再放入其他配料,大火煮沸后转小火炖至熟烂即可。
功效:此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。
材料:乌鸡300克,党参10克,枸杞子、桂圆肉、姜片、盐各适量。
做法:将乌鸡洗净切块,焯水;党参洗净,切段。锅中放入鸡块、党参、姜片、枸杞子、桂圆肉、盐,再加适量清水,隔水蒸2个小时即可。
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