金银花为啥要蒸了晒 金银花自然晾晒好还是烘干好
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金银花是一种常见的中药材,药用价值比较高,可以帮助人体治疗一些疾病,对人体健康具有一定好处,那么金银花为啥要蒸了晒?金银花自然晾晒好还是烘干好?
金银花不需要蒸了再晒。
金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花,味甘性寒,归肺、心、胃经,一般人们会将其制干之后泡水或者煎煮服用,金银花晒干之前是不需要蒸的,因为新鲜金银花提前蒸了之后,那么很容易金银花变色、变软,制干之后卖相不好;其次蒸过的金银花,还会导致其药性降低,降低金银花的营养价值,所以金银花是不建议蒸好之后再晒的。
生活中将金银花制干,主要有太阳晾干和烤箱烘干两种,其实无论是晾干还是烘干,这两者制干的金银花药效是一样的,差别并不是很大。
但晾干和烘干的金银花,两者是具有一定区别的,一般晾干的金银花受热比较均匀,烘干的受热不太均匀;烘干金银花色泽上要比晒干的好一些,因此生活中可以根据自身需要选择晒干方式。
都是比较好的,药性一样。
一般晒制的金银花之所以有黄、绿之分,只要是因为黄的金银花已经开放,有时候花蕾是白色的,制干之后就会变黄;绿色的金银花是没有开放的金银花,也就是花苞,晒干之后自然也是绿色的。
但其实这两者的药性是一样的,都具有很好的清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,并没有好坏之分,不需要太纠结。。
不建议直接泡水喝。
虽说金银花药性比较强,将其泡水适量食用,对人体的健康具有一定好处,但并不建议新鲜的金银花直接泡水喝,主要是因为刚摘的金银花水分多,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质,容易出现腹泻的情况;其次就是新鲜的金银花上面可能残留有细菌以及微生物,直接泡水饮用可能会对人体肠胃造成威胁,将其晒干再喝,高温具有一定杀菌作用。
材料:金银花。
做法:
1、先将金银花清洗干净。
2、然后沥干水分。
3、沥干水分之后,将其置于阳光下曝晒。
4、暴晒直至金银花可以搓成粉状。
5、之后将其与茶叶按照三七的比例混合,制成金银花茶即可。
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