白果可以长期吃吗 白果一天最多吃几颗
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白果是常见的滋补养生品,含丰富的营养物质,并且有较高的药用价值,那么白果可以长期吃吗?白果一天最多吃几颗呢?
不建议长期吃
白果性平,味甘、苦涩,有敛肺定喘、止带浊的功效,常用于咳嗽、带下、尿频等症状。白果具有一定毒性,长期食用可能会对脾胃造成一定伤害,建议在医生指导下正确用药。
最多10粒
白果虽营养丰富,有止咳化痰、止带、抗衰老及保护心血管的作用,但是白果含有白果酸、氢化白果酸等有毒物质,过量食用会导致中毒,通常情况下,成人每天不超过10粒,小孩不超过5粒,婴幼儿勿食。
白果有毒
白果含有毒成分,具有一定毒性,并不是吃多了才有毒,吃多了会导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧、惊厥、抽搐等中毒反应。浸泡、煮熟可以降低白果的毒性,但也不宜过量食用。
建议去芯食用
白果芯里面也含有一定的毒素,建议去芯食用,食用白果前应该先去掉种皮。
方法:用坚果钳子将白果捏开,然后撕掉种皮,对着白果大头的一端,用力挤出白果芯。
白果是常见的滋补养生品,含丰富的营养物质,并且有较高的药用价值,那么白果可以长期吃吗?白果一天最多吃几颗呢?
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖适量。
做法
1.白果去壳后放入热水中浸泡半分钟,撕去皮,用牙签捅去心;
2.锅中加1升水,下洗净的薏米、糯米、百合,用中火烧沸后改小火煮约二十分钟;
3.下白果续煮二十分钟;
4.放入冰糖,煮约两分钟盛出即成。
材料
用料雪梨2个,白果10颗,蜂蜜适量。
做法
1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。
2、锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。
3、加入蜂蜜,搅拌均匀。
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