桑葚和无花果能一起吃吗 桑葚不能和什么一起吃
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桑葚味甜汁多,含有多种维生素、矿物质等,而无花果是生活中常见的一种水果,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等,那么,桑葚和无花果能一起吃吗?
可以一起吃。
无花果清香甘甜,含有蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物元素,能为人体补充多种所需的营养物质,桑葚甘甜多汁,富含活性蛋白、维生素、纤维素、花青素、矿物质等,有较高的营养价值,两者所含成分不冲突,可以一起食用,但要注意用量,以免吃多了导致肠胃不适。
1、桑葚吃10~15粒即可。
2、无花果吃1~2个即可。
桑葚中含有大量的花青素,花青素是一种水溶性色素,吃多了容易导致舌头、粪便变黑,且桑葚性寒凉,过量食用会加重体内寒气,容易导致腹泻,而无花果中含有多种植物酸,过量食用会刺激胃酸的分泌,容易引起肠胃不适,若两者搭配食用,建议参考上述推荐用量。
桑葚中含有大量的鞣酸、苹果酸等有机酸,若桑葚和富含蛋白质的食物一起食用,有机酸会与蛋白质发生反应,生成难消化的沉淀物质,可能会造成身体不适。
葡萄、李子、山楂等食物中含有大量的鞣酸,不适宜与桑葚一起吃,因为桑葚也是富含鞣酸的食物,一起食用会刺激胃液的分泌,容易对胃黏膜造成伤害,从而导致肠胃不适。
桑葚性微寒,与绿豆、海带、苦瓜、香蕉、西瓜、猕猴桃、甘蔗等寒性食物一起食用,会加重体内的寒凉之气,从而导致脾胃虚寒,引起腹泻、腹痛等症状。
材料
花果干、瘦肉、调味品。
做法
1、将瘦肉清洗干净。
2、无花果干清洗干净、切块。
3、将瘦肉和无花果干一起放入锅里。
4、加入清水,一起煲汤。
5、出锅前用食盐调味即可。
材料
无花果干、红枣、桂圆、银耳、蜂蜜。
做法:
1、银耳泡发,摘成小朵,备用。
2、将桂圆打开后去核。
3、红枣去核后切块。
4、无花果根洗干净、切块。
5、将以上食材一起放入锅中,然后煮开。
6、转小火慢炖2小时。
7、出锅后放入蜂蜜调味。
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