秋葵怎么吃最营养 秋葵炒鸡蛋的做法
本文已影响9.13K人
本文已影响9.13K人
秋葵炒鸡蛋是一道美味简单而且十分营养的快捷家常菜,想要炒出美味的秋葵先要掌握4个挑选秋葵的窍门。
秋葵的营养价值非常高,秋葵籽以及胶液具有非常好的养生保健作用,虽然说吃之前放入沸水中焯几分钟可以有效去除秋葵的涩味,但是这样会导致秋葵的一些营养流失,因此秋葵最营养的健康吃法就是整株烹饪。
但是如果太大了,那可以对半切,或者切成段,但是绝对不可以切成薄片,也不可以切成丝,否则就会导致秋葵的营养就是。
1.先将秋葵洗干净后去掉根,再切成后段,之后将锅烧热后倒入油,将蛋液倒入油锅中翻炒
2.翻炒成小块后铲出,再倒入少许油在锅里,放入秋葵继续翻炒,翻炒片刻后倒入蛋花
3.再放入盐翻炒均匀就可以盛出了。
大家在挑选秋葵的时候可以对比自己的中指,我们的中指一般是8cm长,而秋葵建议选择5cm至10cm的长度,如果太长就不适宜吃,而适宜种了。
用手轻捏一下秋葵,如果有韧度,而且不发硬就是好的秋葵,千万别买硬的秋葵,否则里面的种子都发硬了,纤维也太多,不鲜香柔嫩,口感会特别差。
休闲的秋葵颜色饱满先,而且表面有细细的茸毛,没有斑点,也有损坏,而且如果每条脊上的绒毛都有就代表没受太多挤压。
色彩鲜亮,以鲜绿色带有一些嫩黄色的绿秋葵最佳。
秋葵表面的毛怎么去除 秋葵有什么营养价值
秋葵炒培根的做法
秋葵对身体有什么好处 秋葵怎么吃最有营养
秋葵和山药能一起吃吗 秋葵炒山药的做法
秋葵干有营养吗 秋葵干怎么做
【秋葵怎么吃更营养】秋葵怎么做最好吃 怎么做秋葵最好吃
秋葵能炒着吃吗 秋葵为什么炒出来有很多粘液
秋葵搭配什么水果最好 秋葵怎么炒好吃又简单
秋葵有什么作用 秋葵的营养价值
秋葵炒鸡蛋好吗 秋葵炒肉丝好吗
秋葵蒸鸡蛋功效与作用 秋葵要削皮吗
秋葵怎么做不粘 秋葵的做法大全
秋葵蒸还是焯水 秋葵炒鸡蛋要焯水吗
秋葵的做法有哪些 什么人不适合吃秋葵
秋葵吃之前必须要焯水吗 秋葵炒鸡蛋需要焯水吗
黄秋葵老了怎么吃 老秋葵的营养价值有损伤吗
秋葵干有什么功效与作用 秋葵怎么做成秋葵干
秋葵蒸蛋怎么做好吃又嫩 秋葵蒸蛋要焯水吗
秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗 秋葵可以隔夜吃吗
秋葵炒前必须要焯水吗 秋葵炒鸡蛋一定要焯水吗