粉丝用开水泡能熟吗 粉丝泡发后可以直接吃吗
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平常吃的那种粉丝如果直接用开水泡能泡熟吗?粉丝泡发了之后又能不能直接就这样吃呢?让我们一起来看看吧。
不能。
粉丝用开水是不能直接泡熟的,因为粉丝的质地比较的干硬,而开水持续高温的时间比较的短,所以开水泡并不能将其完全泡熟,最多只能将其泡软。如果要吃粉丝的话,建议还是将其放入锅中高温持续煮熟会比较好。
可以,但不建议吃。
泡发的粉丝中不含有对人体有害的物质,所以像这种泡发了的粉丝直接吃也不会对健康造成什么影响,但是并不建议直接吃这种泡软的粉丝。因为这种粉丝的口感不是很好,其整体的质地还是比较硬,过多的食用的话就会增加肠胃的负担,很容易出现消化不良的情况。并且这种只泡软了的粉丝味道会比较的淡,因此一般建议要将其进一步的煮熟再食用。
20分钟左右。
市面上常见的粉丝一般是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的丝状食物,但市面上的粉丝一般都是经过干燥脱水处理过的,所以质地会比较的干硬。一般在煮之前都会建议要先将其泡软,这样会更利于粉丝煮熟,但不提前浸泡直接去煮也是可以的,只是这样所需要的时间就会比较长,一般需要20分钟左右才能将其完全煮熟。
不可以。
粉丝最好是能够当天浸泡当天食用,如果将其浸泡一晚上的话,粉丝的质地就会变得很软,这种粉丝在煮的过程中就很容易出现断掉的情况。并且粉丝浸泡一晚上不换水的话,水里面就会容易滋生细菌,特别是那种天气比较热的时候,粉丝就会更容易坏掉。所以吃粉丝的时候建议当天吃当天泡。
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