吃莲藕可以减肥吗
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身边有几个朋友们天天都嚷嚷着要减肥,却又不愿意运动,想通过食物来减肥,现在的莲藕新鲜上市,不知道吃莲藕可以减肥吗?
吃莲藕可以帮助减肥。
莲藕中含有碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、叶酸、镁、钙、磷、钾、钠等营养元素,不仅营养丰富,而且100克可食部分的莲藕中只含有73大卡的热量,适合减肥期间的人士食用。
吃莲藕的减肥效果比较好。
莲藕的热量比较低,属于减肥食物中的A+,而且还含有丰富的淀粉,淀粉这种物质会增加人体的饱腹感,从而减少食物的摄取量,从这个方面讲,莲藕帮助减肥的效果还是可以的。
1、准备一斤莲藕,适量的食盐、大蒜汁、红油、香油、辣椒粉等调味品。
2、将莲藕清洗干净,去皮,切成片状的备好。
3、在锅中放入适量的清水,煮开,将藕片倒入锅中,焯水10分钟左右。
4、焯水之后,将藕片放入冰水中泡着,等藕片比较凉了,再沥干藕片的水分,加入调味品进行调味就可以了。
1、虽然莲藕可以帮助减肥,但是减肥的人士也不宜多吃,因为莲藕属于寒凉的食物,食用过多可能会对脾胃造成一定的伤害,造成身体的不适。
2、莲藕在焯水之后不应该长时间放着,以免莲藕会变黑,对莲藕的食用价值及口感有一定的影响。
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