吃菠萝蜜可以吃鸡肉吗 菠萝蜜和鸡肉一起吃的好处
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菠萝蜜的味道甘甜可口,受到很多人的喜欢,通常是用来直接食用,但是有的人也会用来炒熟食用,那么吃菠萝蜜可以吃鸡肉吗?
将菠萝蜜加热炒熟,破坏其酸性物质后就可以和鸡肉一起食用了,有改善口感、补充营养、增强免疫力等多种功效哦。
菠萝蜜中含有多种有机酸性物质,而鸡肉中的动物蛋白含量丰富,蛋白质遇酸容易产生沉淀,不利于食物的消化吸收,容易出现消化不良的情况,因此,新鲜的菠萝蜜不易于鸡肉同食。
菠萝蜜和鸡肉一起吃的好处,这里主要是指菠萝蜜加热煮熟后同食的好处,有以下几点:
菠萝蜜中所含的糖类物质含量丰富,味道清甜,是调味品不能代替的,与鸡肉同食可以提高鸡肉的食用口感。
菠萝蜜和鸡肉是两种不同的食物,所含营养成分不同,在一定程度上可以为人体补充不同的营养。
鸡肉中的蛋白质含量丰富,蛋白质是构成机体细胞、组织、器官的重要成分,是一切生命的物质基础,可以提高人体免疫力,与菠萝蜜搭配效果会更佳!
半小时后食用为宜。
菠萝蜜是一种营养成分比较丰富的水果,在体内的消化时间一般在二十分钟到半小时之间,因此,一般建议吃了新鲜菠萝蜜半小时后,再吃鸡肉为宜,这样可以避免出现消化不良的情况。
原料:菠萝蜜5小块、鸡肉250克、适量食盐、食用油、淀粉、料酒、鸡精等。
做法:
1、将菠萝蜜洗净、去核,果肉切成细丝。
2、然后用盐水浸泡几分钟后,再用清水冲洗干净。
3、鸡肉切成细丝或小块,加两杯盖料酒,进行去腥。
4、热锅入油、放入鸡肉,将其炒熟,然后再放入菠萝蜜丝。
5、继续翻炒,最后放入食盐、鸡精进行调味即可。
菠萝蜜的味道甘甜可口,受到很多人的喜欢,通常是用来直接食用,但是有的人也会用来炒熟食用,那么吃菠萝蜜可以吃鸡肉吗?
1、不宜与白萝卜、黄瓜同食。菠萝蜜中含有一定量的维生素C,而白萝卜、黄瓜中所含的维生素C分解酶会降解菠萝蜜的营养价值,而且,这几种食物同食的口感也不好,没有必要同食。
2、不宜与蜂蜜同食。蜂蜜中的生物活性物质丰富,与菠萝蜜同食容易在体内生成胀气的物质,进而使人出现腹痛、腹胀感,引起身体的不适。
3、糖尿病人不宜食用。菠萝蜜的糖分含量丰富,容易被人体吸收,使血糖含量升高,引起身体的不适,不利于糖尿病人的身体调理。
4、过敏者不宜食用。菠萝蜜中也含有菠萝蛋白酶,对菠萝过敏的人可能也会对菠萝蜜过敏,引起过敏者不宜食用。
1、鸡屁股不宜食用。鸡屁股是细菌和病毒几种的地方,有害物质较多,食用鸡屁股容易危害身体健康。
2、不宜与酸性物质同食。鸡肉中的蛋白质含量丰富,遇酸易产生沉淀,影响食物的消化吸收,容易出现消化不良的情况。
3、痛风病人在发病期间不宜吃鸡肉。鸡肉含有一定的嘌呤,这类物质可以增加体内尿酸的含量,加重痛风的不适。
4、高烧患者慎食。鸡肉性温,有发热身体的作用,对于高烧患者而言,食用鸡肉容易使身体发热,加重发烧的症状。
5、尿毒症、冠心病患者慎食。尿毒症及冠心病患者食用鸡肉,容易加重身体的负担,不利于身体的恢复。
6、热性体质的人群慎食。鸡肉偏温,食用鸡肉易加重身体内热,不利于热气的去除。
7、大便秘结者慎食。鸡肉是一种偏温性的食物,对于大便秘结者而言,食用鸡肉容易加重身体便秘的情况。
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