石斛能和茶叶一起泡吗 石斛泡水喝一次放多少克
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不少人会用喜欢用石斛来代茶泡着喝,想着能起到一定的养生保健效果,那么石斛能不能和茶叶一起泡着喝呢?
最好不要。
茶叶如红茶、绿茶等其中含有的有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸等其中茶多酚就是鞣酸,这种物质会使硫酸亚铁片、黄连素等药物生成沉淀,影响药效的发挥,咖啡因、茶碱等成分则会使镇静药药效减弱或消失,石斛可以入药,若是茶叶一起泡的话,可能会影响石斛的功效价值。
石斛性寒,入胃、肾经,有益胃生津、滋阴清热的功效,对于热盛伤阴、津亏热燥、口干烦渴、病后虚热、目暗不明等人群,泡水饮用是有一定改善效果的,在搭配药材的选择上,除了单度泡水就有良好的功效外,可以和枸杞、大枣、人参等平补的药材搭配,这样在补益的同时能缓和石斛的寒性。
建议鲜品8克,干品3克。
一般来说,石斛干品泡水用6-12克,新鲜石斛用15-30克是相对标准的用量,如果一天泡3次水,那么干石斛一次放3克,鲜石斛放8克是比较妥当的。
不过由于个人体质差异、需求不同,石斛的食用量也不完全一样,因此可以在标准用量上适当的增减,如果要将石斛药用的话,那么石斛的用量最好是在医生的指导下服用,以免擅自服用对自身健康带来不利影响。
石斛性寒,有良好的清热、滋阴功效,对体内有热的人来说,用石斛有改善作用,但如果是脾胃虚寒、容易腹泻的人食用的话,脾胃受刺激可能会加重腹泻程度。
石斛作为一种药材,普通人群适量食用一般对身体没什么大碍,但是怀孕的女性最好是不要乱用药物,以免药材中的成分对胎儿发育造成伤害。
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