吃生茄子真能减肥吗 吃茄子有什么好处
本文已影响2.9W人
本文已影响2.9W人
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,其紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,在烹饪的时候很多人会发现茄子很能吸油,那么吃生茄子真能减肥吗?
吃生茄子不能减肥。
茄子因为能吸油,所以很多人认为吃茄子能减肥,其实茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油跟茄子的生熟没有多大关系,因为吸油是靠膳食纤维来完成的,温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油,那么也可以吃蒸茄子,没有必要一定要吃生茄子。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力,特别对男性还有提高性能力之效。
茄子具有清热活血、消肿止痛功效,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用,而且对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
茄子含丰富的维生素P能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
1、吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
2、生吃茄子是会中毒的,因为生茄子中含有一种叫做龙葵素(茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,如果大量食用就可能引起急性中毒。
3、茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大,煎炸茄子维生素损失量可达50%以上,在茄子的所有吃法中拌茄泥是最健康的。
4、茄子不要和蟹类一起吃,因为茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
5、孕期朋友在选择茄子的时候,应选择新鲜茄子,最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
秋天吃茄子有什么好处 茄子有什么营养价值
茄子会引起宫缩吗 怀孕吃茄子的好处
茄子怎么炒不黑又好吃 茄子有苦味了还能吃吗
茄子有哪几种做法 吃茄子有什么好处
夏季吃茄子有什么坏处 吃茄子的禁忌
生吃茄子有毒吗 吃茄子的注意事项
茄子能生吃吗 哪些人不适合吃茄子
吃番茄能减肥吗
隔夜茄子放冰箱可以吃吗 生茄子能不能吃
【茄子怎么吃减肥】茄子的减肥做法 怎样吃茄子减肥
高压锅蒸茄子多长时间 蒸茄子热量高吗减肥能吃吗
吃茄子皮的坏处 吃茄子皮防蚊是真的吗
茄子隔夜还能吃吗 茄子为什么会变黑
红烧茄子的热量 减肥可以吃红烧茄子吗
茄子能和榴莲一起吃吗 茄子和榴莲同吃有什么好处
茄子不去皮可以吃吗 吃茄子皮有什么好处
菌子和茄子相克吗 菌子和茄子一起吃有什么好处
吃茄子的好处 茄子的功效有什么
减肥期间可以吃茄子吗 茄子的热量高吗
茄子有减肥功效吗 蒸茄子的热量高吗
妊娠血糖高可以吃哪些水果 妊娠血糖高可以吃什么水果
入盆了就不尿频了吗 胎儿入盆了还尿频吗
无花果不能和什么一起吃 吃无花果的注意事项
减肥能吃山药吗
橄榄油的功效有哪些 橄榄油的好处
牙髓炎能刷牙吗 牙髓炎可以刷牙吗
九价疫苗msd是什么意思 九价疫苗有国产的吗
广州个人医保账户能全家人通用 可用于亲属看病
冬季如何进补,才能达到养身之道?
大蒜吃了胃疼是什么原因 大蒜吃了胃疼的原因是什么
藿香正气水抹在肚脐上可以退烧吗 藿香正气水滴肚脐可
脚脉管炎的治疗方法 脚脉管炎的治疗方法是什么
患有白癜风的患者要怎么缓解情绪?
怀孕初期最忌讳吃什么 怀孕初期的饮食禁忌
早产儿缺血缺氧性脑病常见吗 早产儿缺血缺氧性脑病是