雪媚娘的皮一般蒸多久 雪媚娘的皮蒸太久会怎么样
本文已影响5.13K人
本文已影响5.13K人
准备自己在家做一点雪媚娘,雪媚娘的皮一般蒸多久能熟呢?雪媚娘的皮如果蒸太久会怎样呢?让我们一起来看看吧。
一般20-30分钟。
制作雪媚娘的话需要先将其外皮蒸熟,雪媚娘的皮一般用大火蒸个20-30分钟左右即可,不过具体蒸的时间也要根据雪媚娘皮的多少来控制。一般蒸好了的雪媚娘皮会全部凝固成团,并且其颜色会呈半透明的状态,且蒸好后刚出锅时的雪媚娘外皮会比较粘,等冷却后会变得十分Q弹。
变干变硬。
雪媚娘的皮如果不小心蒸的时间太久的话,就会使得其中的水分得到过多的流失,这样就会使得蒸出来的雪媚娘皮很干很硬。这样做出的雪媚娘成品的口感也会受很大的影响,因此平常在蒸雪媚娘皮的时候一定要控制好时间。
雪媚娘的皮蒸的如果不是特别硬特别干的话还是可以进行补救的。可以将蒸过了的雪媚娘皮放在桌上,然后往皮上撒上少量的饮用水,并将这些水揉进面团中间。然后再少量多次的重复这个动作,等面团重新恢复粘稠状时再将其重新蒸一会即可。
如果雪媚娘的皮蒸的时间过长,蒸出来的皮过硬的话建议重新做过一份,因为这种蒸的太过的就算加水补救做出来的成品口感也不会很好。
1.雪媚娘中间会需要加上水果,我们在选择水果的时候尽量选那种含水量少一点,软一点的水果,像芒果、黄桃、草莓就是不错的选择。尽量不要选择像西瓜这种含水量多的水果,否则口感会受影响。
2.包雪媚娘中间奶油的时候注意不要让奶油碰到中间收口的部位,这样就可能会出现收不住口的现象。
雪媚娘皮可以放冰箱第二天再包吗 雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办
做雪媚娘没有一次性手套揉怎么办 做雪媚娘可以用什么水果
雪媚娘牛奶能换成水吗 雪媚娘要放冰箱保存吗
没有淡奶油怎么做雪媚娘 蛋清打发的奶油能做雪媚娘吗
鲜奶可以做雪媚娘吗 做雪媚娘没有牛奶怎么办
雪媚娘怎么保存 雪媚娘可以常温存放吗
雪媚娘皮冷冻后还可以用吗 雪媚娘皮冷冻可以放几天
雪媚娘不加黄油好吃吗 雪媚娘黄油用什么代替
雪媚娘皮能不能吃
雪媚娘硬了还可不可以吃 雪媚娘皮硬了怎么变软
雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办 雪媚娘皮怎么保存不硬
雪媚娘放冰箱第二天能吃吗 雪媚娘冷藏保质期几天
没有奶油怎么做雪媚娘 雪媚娘馅用酸奶可以吗
雪媚娘放保鲜还是冷冻 雪媚娘冷藏隔夜能吃吗
雪媚娘放了两天变硬了能吃吗 雪媚娘怎么保存不会硬
雪媚娘皮太粘怎么抢救 雪媚娘皮蒸好粘手怎么办
雪媚娘冷藏变硬了怎么办 雪媚娘怎么保存不会硬
雪媚娘吃不了怎么储存 雪媚娘放了三天还能吃吗
雪媚娘冷藏后变硬怎么办 雪媚娘怎么保存不会硬
雪媚娘保质期几天 雪媚娘冷藏还是冷冻