四块糖醋排骨的热量是多少 减肥期间可以吃糖醋排骨吗
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糖醋排骨是我们生活中常见的一种菜肴,其中的营养价值以及食用价值比较高,那么四块糖醋排骨的热量是多少?减肥期间可以吃糖醋排骨吗?
1200大卡/100g左右。
糖醋排骨主要是由排骨制成的,肉质鲜嫩,味甘性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,通常每每100克的糖醋排骨中大约含有338大卡左右的热量,相对于很多食物来说,它的热量算是比较高的了。
一般四块糖醋排骨大约有300-400克左右,以此类推四块糖醋排骨的热量大约在1200大卡左右。
减肥期间最好不吃。
一般情况下减肥中的人群饮食要保持清淡,不宜食用热量高的食物,而糖醋排骨的主要材料是排骨,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分,过量食用而人体不能及时将其消化时,是很容易导致人体发胖的,所以减肥中的人群,一般是不建议吃糖醋排骨的,否则很容易对人体的健康造成威胁。
建议一天食150-200克左右即可。
糖醋排骨的营养价值以及食用价值是比较高的,但由于糖醋排骨的热量以及脂肪含量比较高,过量食用很容易导致人体发胖,严重时还可能会出现消化不良的情况,对人体的健康造成伤害,所以糖醋排骨建议一天吃150-200克左右,用来满足人体的日常能量需求即可。
材料:排骨、白芝麻、陈醋、冰糖、料酒、老抽、植物油。
做法:
1、先将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用。
2、然后炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水捞出备用。
3、然后炒锅烧热,放入植物油两大匙,加入冰糖碎块,用小火炒糖色。
4、一边炒一边用锅铲搅拌,直至糖色由白色至淡黄色,再变成金黄色。
5、将焯过水的排骨彻底沥干水,倒入炒锅内,迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。
6、之后加入开水,水量没过排骨,再加入陈醋,老抽和料酒,盖上锅盖,水开后转小火焖煮40分钟。
7、至汤汁烧到剩1/4量时,放入盐调味。
8、最后打开锅盖,中火将汤汁煮至浓稠即可。
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