南瓜须的功效与作用 南瓜须的食用方式和注意事项
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南瓜上的南瓜须也是可以食用的,那南瓜须吃了之后具有怎样的功效与作用呢?南瓜须的食用方式是怎样的,在吃的时候又有哪些要注意的事项吗?
南瓜须性平,微苦,食用后可入肺经,能够帮助清除肺热的热毒,防止肺热肺燥的出现,滋阴润肺的同时还能化痰止咳,在临床上它能用于肺热咳嗽以及咽喉肿痛等多种常见病的预防,其预防效果较好,能有效降低这些疾病发病率。
南瓜须当中含有丰富的膳食纤维成分,其能够加速体内胆固醇的代谢,这些膳食纤维能与体内的胆酸相结合,加速其排出体外。从而能够减少血液中胆固醇的含量,能起到一定预防心血管疾病的作用。
南瓜须当中含有多种天然活性成分,这些成分能加快身体代谢也能抑制人体对胆固醇的吸收,加速体内的胆汁酸排出体外,从而能维持肝胆的正常功能,同时能预防结石的发生,很适合结石患者食用。
南瓜须当中含有丰富的膳食纤维成分,食用后这些膳食纤维并不能被消化吸收,其能够刺激肠胃粘膜,促进肠胃的蠕动,从而能加速排便,起到预防和缓解便秘的情况,很适合便秘人群食用。
1.泡水:将新鲜南瓜须或者晒干的南瓜须放入杯中,直接用温水冲泡即可饮用。
2.凉拌:将南瓜须清洗干净后下锅焯水,沥干水分后加入调料即可凉拌食用。
3.清炒:将新鲜南瓜须处理清洗干净,热锅下油,加入姜、蒜、辣椒炒香后放入南瓜须炒至断生变软加入盐等调味料即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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