芹菜和苦瓜能一起炒吗 芹菜和苦瓜能一起吃吗
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芹菜和苦瓜都具有清热解毒的作用,正适合夏天吃,而且芹菜和苦瓜这两种食物的营养价值也挺高的,那么芹菜和苦瓜能一起吃吗?
芹菜和苦瓜能一起吃,但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质;苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质,这两种食物成分不相克, 可以一起食用,但是这两者偏寒凉,一起食用时不宜吃太多。
芹菜和苦瓜都偏寒凉,具有清热解毒的作用,可以帮助消除暑热、解热毒,非常适合夏季食用。
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物,而且还含有较多的膳食纤维,可增加人体的饱腹感,帮助人减肥瘦身,适合减肥人士食用。
芹菜和苦瓜中都含有维生素A ,维生素A可以维持正常的视觉,保护眼睛不受外界伤害,而且芹菜入胃、肝经,还具有益肝的作用。
芹菜入胃、肝经,具有一定的平肝降压的作用,而且芹菜中还含有挥发性油,可以用来辅助治疗高血压,从苦瓜中提取出来的物质,有明显的降低血糖的作用,所以这两种食物适合患有高血压、高血脂的人群食用。
芹菜和苦瓜中含有的维生素C具有一定的抗氧化作用,而且苦瓜还可以增加巨噬能力,从而增加身体的抵抗力。
芹菜和苦瓜的营养价值都非常丰富,一般来说将这两种食物一起榨汁的营养价值会更高,因为榨汁可以很好的保留食物中的营养元素,更便于人体吸收,这样可以将芹菜和苦瓜的作用发挥到最大。
1、准备芹菜200克、苦瓜100克。
2、将芹菜洗净、切成小段;苦瓜洗净、去除内部的籽瓤,再将苦瓜洗净切小块。
3、在榨汁机中放入适量的凉开水,然后再将芹菜和苦瓜一次性放入榨汁机中,榨汁即可。
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