芹菜和山药能一起吃吗 南瓜和芹菜可以同吃吗
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山药和芹菜都是生活中常见的食物,很多时候都是能吃到的,那么芹菜和山药能一起吃吗?下面就一起来看看吧!
可以适量一起吃。
在食物的营养成分及性味上来看,山药性平,营养丰富,主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而芹菜性凉,其中含有水分、膳食纤维、糖分、维生素,以及多种微量元素,两者性味之间互不相克,成分也没有冲突的部分,因此可以同食。
可以一起吃。
在食物的性味及营养成分来看,芹菜性凉,味甘,其中含有水分、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素;而南瓜中主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物等,这两种食物性味不冲突,成分之间也不相克,因此可以同食。
可以一起炒,南瓜和芹菜富含不少的营养成分,炒熟后食用利于肠胃消化与吸收,适当加下其他食材一起烹饪,营养更加均衡丰富,做法如下:
芹菜性凉,多吃会产生较大的寒气,影响消化,严重时还可能引起腹痛、拉肚子等不适,因此建议平常食用时要注意摄入量,不宜超过100克,小半碗即可。
脾胃虚寒的人群,本身体内寒气就重,不适合大量食用芹菜等凉性食物,容易加重脾胃虚寒,引起肠胃不适。
建议在炒制芹菜前,先用开水稍焯一下,有利于去除芹菜中有害物质,以及部分农药残留,相对健康安全。
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