鸡胸肉和芹菜可以一起吃吗
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一般情况下,鸡胸肉和芹菜可以一起吃,但需适量。
芹菜属于高纤维食物,在肠内消化吸收后产生木质素或肠内脂等物质,还含有可以辅助降压的酸性成分,对于高血压动脉粥样硬化等疾病具有一定的辅助治疗作用。芹菜属于寒凉性食物,食用可以清热解毒,缓解体内燥热的情况。鸡胸肉中含有丰富的优质蛋白质,维生素以及微量元素等营养物质,为人体提供充足的能量。另外鸡胸肉中含有大量的磷脂,可以分解过高的血脂和胆固醇,预防血管中脂肪过度沉积,在一定程度上可以降低心脑血管疾病的患病率。
建议日常饮食结构要搭配,合理保证营养均衡,养成良好的饮食习惯,不要偏食,不要暴饮暴食。但是芹菜不可大量与鸡肉同食,芹菜中的酸性物质会影响鸡肉的蛋白质,影响人体吸收营养。
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