尿酸高可以吃皮蛋吗尿酸高是否可以吃皮蛋

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生活中一些尿酸高的患者，非常注意平时的饮食，那么尿酸高可以吃皮蛋吗?

尿酸高可以吃皮蛋吗

尿酸高的话可以吃皮蛋。尿酸偏高主要是体内腺嘌呤代谢异常所致，人体尿酸增高须严禁嘌呤类过量摄入，包括动物内脏和含有海产品的食物中含有浓肉汤等，动物内脏、鸭肝、鹅肝、鸡肝、猪肠、牛心、牛肺、羊杂碎等食物和大量海鲜、海产品、蛤蜊、海鱼、虾和牛肉汤、羊肉汤、锅汤等嘌呤含量较高，也要减少摄取。

皮蛋中含有的腺嘌呤很少，所以尿酸高的人可以吃皮蛋，尿酸高的人不宜食用的食品主要是豆苗、豆芽、金针菇等腺嘌呤高的食品，否则人体尿酸高，加重病情，诱发多种不良并发症。皮蛋是碱性食品，可以与人体内某些酸性物质结合，促进人体新陈代谢的进行，另外，能有效减少酸度过高、尿酸高的病情，如痛风、关节痛、关节炎等症状的出现，所以尿酸高的人可以吃皮蛋。